A mák és fajának részletes leírása

Poppy (Latin papaver) - a Poppy család lágyszárú növénye. Nem egyszerű a telepítés és az ellátás, és az ellenállhatatlan szépség. Úgy gondolják, hogy képes megszabadulni a gonosz szellemektől és a szerelmi varázslat lehetőségétől. A mákot gyógyászatban és főzésben használják.

A mák leírása és típusa

Milyen ez?

Mák - alulméretezett könnyű szeretet (45-150 cm, fajtafüggően) fejlett szárral. Ez megtörténik egy és egy többéves nézet. A szín változatos: a fehér és a puha rózsaszíntől a feketéig.

A leveleket több részre vágják, vagy szilárd lapokat. Általában rájuk kisebb frottír, ritkábban - akár szőrszálak is.

Természetesen növekszik Kelet-Ázsiában, Nyugat-Amerikában, Ausztráliában, Délen és Európa közepén, és számos más helyen.

A termesztés jellemzői

May bloom május végétől júliusig. A gyökérrendszer gyenge, ezért nem tolerálja az átültetést. De ha úgy döntesz, hogy megcsinálod, meg kell várnod az ősz kezdetét vagy a kora tavaszt. A szín telítéséhez adjunk ásványi és szerves trágyákat. Kerülje a túlzott öntözést.

Nagyszámú porhártya van. Gyümölcsök hosszúkás és lekerekített doboz, amely létrejött után a levelek esik virágzás közben. Belsejében olyan apró magvak tartoznak, amelyek szünetet tartanak, vagy a nyíláson keresztül.

faj

Altatók (ópium)

90 cm hosszúságig. 15 cm átmérőjű virágok; különböző árnyalatú. Zöld, fényes levelek. A magassága legfeljebb 75 cm, összesen mintegy 70 faj ismert.

  • Bíboros - virágok világos piros, legfeljebb 9 cm átmérőjű, akár 1,2 m-ig.
  • Dán zászló - rojtos színű virágok - fehér kereszt piros háttéren.

Golostebelny

Évente legfeljebb 50 cm, átmérője legfeljebb 5 cm, világos vagy sárga.

Peony-

Szár sima, akár 90 cm magas. A levelek szegfű formájában vannak. A virágok nagyok, sok egész levél fátyol.

  • Fehér felhő - nagy fehér virág, 90 cm-es szár.
  • Fekete felhő - egyéves, barna árnyalatú frottír virágzatok. Akár 1 m sötétzöld színű.
  • Lazac felhő - éves, sötétzöld színű levelek, függőleges szár, legfeljebb 1 m. Terry virágok, átmérő 10 cm-ig, skarlát árnyék.
  • Schneebal - fehér frottír virágok legfeljebb 11 cm átmérőjűek. Növekedés legfeljebb 80 cm, közepesen elágazó.

Self Shirley (mező, vad)

Évenként, akár 75 cm-es növekedés: a virágok csupasz és frottír, nyugodt színek, két és többszínű árnyalatok. Szárak merevek. A sztyeppékben nő.

Szalagcímek a gyökéren, szeparáltan, nagy, éles és gyakori fogakkal; szár levelei - három részre tagolva, lapos vágással.

kelet

Évente, virág átmérője 20 cm, legfeljebb 1 méteres.

Mi hasznos?

Meg van győződve arról, hogy ez a legrégebbi növény. A maradványaik a neolitikus struktúrákban találhatók. Még akkor is, a mák az alvás jelképének számít.

Azt mondták, hogy éjfélkor Morpheus meglátogatta a világot, és ezeket a virágokat hordta. És most egy ópiummák használják az álmatlanságot.

orvostudomány

Ebben az iparágban gyógyszereket használnak:

  • A kodeint és a narcotint ópiumból állítják elő. Antikonvulzív, hipnotikus és fájdalomcsillapító szerekként használják őket.
  • Papaverine - görcsök, magas vérnyomás, emésztés, bronchitis, bronchiális asztma stb.
  • A morfin fájdalomcsillapító szer a mûtétek alatt és a gyógyulási idõ alatt. Lehetséges, hogy ez addiktív, következésképpen - a mentális bontás és visszafordíthatatlan folyamatok a szervezetben.

Népi gyógyszer

Az embereknél ez a növény hosszú ideig használható. Alkalmazásainak széles köre:

  • Altatók;
  • Painkiller - ez a tulajdonság a lé;
  • Hasmenés esetén a gyökérrendszer és a sperma kivirágja szükséges;
  • A fáradtságtól, mint egy tonik - a növény levelei;
  • A migrén esetében - alkalmazza a mákos kivágást;
  • A betegség immunitásának javítása - a mákot használjuk;
  • Hörghurut és laryngitis a köpet kiömlés és megnyugtatni a torok;
  • A magvak porát használják a vér leállítására, megfertőzve a károkat;
  • A rák elleni küzdelemben - alkohol tinktúrák;
  • Ha izzadással foglalkozik.

Sok recept van felhasználva. Ez egy kivágás, és a tej, a lé, a levelek stb.
A levest önmaguk készíthetik el. Ehhez 1 evőkanál magot 600 ml vízben forraljuk 15 percig.

Vegyünk minden 4 órát ¼ csészébe. Az így kapott gyomorvadás, ENT betegségek, álmatlanság és különböző eredetű fájdalom.

szakácsművészet

Vitaminokat, olajokat (legfeljebb 60%), fehérjéket (20%), makro- és mikroelemeket tartalmaz. A magok 556 Kcal / 100 gr-ot tartalmaznak. Alkalmas vegetáriánus diéta helyett a fehérje, valamint a diéták a lehető leggyorsabban elégedett az éhség.

Add hozzá a sütéshez és a sütéshez. És természetes táplálékfesték készítésével is. Olaj nyerhető a magokból, amelyet ezután a margarin előállításához használnak.

A cukrászati ​​mákot kéknek is nevezik

Tájtervezés

Alkalmazva virágrendezésként, önálló üzemként vagy más virágokkal kombinálva. Elhalványodás után lehet hozzáadni csokrokhoz vagy kézművesekhez.

Kozmetika és kreativitás

A fésült magból készült tejet az arc kezelésére használják, enyhítik a szemhéjakat, a "táskákat" és a szem körüli gyököket.

Ellenjavallatok felhasználásra

A mák ellenjavallt:

  • Egyéni intolerancia, beleértve az allergiákat;
  • 24 hónapon keresztül gyermekkorban;
  • Nyugdíjkorhatár;
  • Asztmás bronchiális betegek;
  • Szívelégtelenség;
  • Alkoholfüggőséggel;
  • Az álmatlanság kezelésében - csak az orvos által történő felhasználás és konzultáció után alkalmazható.

Miért vád alá helyezik a máktermesztést?

A mák összetétele magában foglalja a kábítószereket. Ezért a törvény megtiltja a mák ültetését, még a pázsit részeként is.

Ha megállapítást nyer, hogy bíróság elé állítják őket, először kötelesek eltávolítani az üzemet. A hiba rendben van. És nagy mennyiségű mákkal - büntetőeljárással.

Poppy - gyönyörű növény, amely nem igényel nagy gondot, miközben segédként szolgál a mindennapi életben és a kezelésben, valamint kiegészíti a virágágyásokat. De szükség van a földre törvény szerint.

Hol nő a mák?

A gyógynövény mák (Papaver) a Poppy család tagja. Ez a nemzetség több mint 100 fajt tartalmaz. Az ilyen növény hazája Dél és Közép-Európa, Ausztrália és Ázsia. Természetes körülmények között a mák a mérsékelt, szubtrópusi és hideg éghajlatú régiókban található. Ők inkább száraz területeken, például sivatagokban, sztyeppekben, félig sivatagokban, valamint sziklás és száraz lejtőkön is nőnek. Ezt a virágot díszes és gyógynövényként termesztik. Számos országban tilos a mák termesztése, hiszen a kábítószerek a legtöbb fajhoz tartoznak. Néhány országban a mákot ipari méretarányban termesztik, az ópiumot nyerik ki, amelyet az éretlen dobozokból nyernek. Az ópiumot nyersanyagként használják fájdalomcsillapítók és altatószerek gyártásához.

Már az ókori Rómában ismert volt, hogy a máknak gyógyító tulajdonságai vannak, akkoriban az ópium, vagy inkább a hipnotikus hatása tanulmányozására került sor. Vannak olyan információk, hogy a növény tudományos megnevezése a "papa" latin szóból származik, amelyet "apa" -ként fordítottak, ami azzal magyarázható, hogy a mákos magokat hozzáadták az étkezéshez, hogy megnyugtassák a nyugtalan síró gyerekeket.

A kis-ázsiai muzulmán országokban az alkoholfogyasztást a középkorban betiltották, és helyette az ópiumot füstölték. Idővel ez a hagyomány széles körben elterjedt a keleti országokban, és ma Kína az ópium legnagyobb fogyasztója. A kínai kormány 1820-ban megtiltotta a mámoros méreg behozatalának tilalmát, de egy idő után, amikor az "ópium" háború Angliával elveszett, ismét behozták az ópiumot. Az a tény, hogy Anglia hatalmas nyereséggel rendelkezett a termék Kínából történő szállításáért. Ma a mákot Indiában, Kis-Ázsiában, Kínában és Afganisztánban termesztik. A kertészek pedig népszerű díszítő mákok, valamint hibridjeik. Az ilyen növényeket gyakran láthatjuk sziklakertekben vagy virágágyakban.

Maca jellemzői

A paprika egy herbaceous rizómás növény, amely lehet egy évelő, kétéves vagy éves. A lábszár mélyen bejut a talajba, míg a perifériákon szívó gyökerek találhatók, amelyek könnyen bejuthatnak a transzplantáció során. Az erőteljes közvetlen hajtások felülete lehet duzzasztós vagy csupasz. A körkörösen boncolott vagy egész leveles lemezek ellentétes vagy váltakozóan helyezkedhetnek el, a felszínükön általában szőrös-hörgő pubescenciával rendelkeznek. Az apikális jobb virágok nagyszámú porhártyával rendelkeznek, erőteljes és viszonylag hosszú csontokra helyezik őket. Általában egyedülálló virágok vannak, de vannak ilyen fajok, amelyekben a virágcsíkos formák részét képezik. A tömör nagyszirmok lehetnek narancssárga, rózsaszín, fehér, piros, sárga vagy lazac színűek. A gyümölcs egy doboz alakú forma, amelynek belsejében vannak vetőmagok, lapos vagy domború lemezzel "eltömődnek". Amikor a doboz megérett, elrepül, és a magvak tisztességes távolságban szétszóródnak különböző irányokban. A magok 3-4 évig életképesek maradnak.

Növekvő máknövény

Az egyéves mákot nem termesztik a palántákon, mivel jó hajtásokat eredményez, ha nyílt talajra vetik. Továbbá, ha ilyen növényt termesztenek a palántákon keresztül, valószínű, hogy az átültetés után meghal. Mák örökös lehet termeszteni magról. Miután a hajtások az első pár valódi levéllemezekkel rendelkeznek, azokat állandó helyen, nyílt talajon kell kiválasztani.

Mikor kell a mákot felvenni?

Ha egy ilyen virág magját az interneten, egy speciális boltban vagy egy kerti pavilonban vásárolták, akkor gyakrabban nincs szükségük a préselőkészítésre. A saját kezűleg gyűjtött magokat először rétegeznie kell, mert ezt a területet ősszel vagy az elmúlt tél hetekben viszonylag teli talajon vetik alá a talajban, és szükséges, hogy a mag hideg talajon lefagyjon. Ha késő tavasszal száradni kívánja a mákot, a magokat előzetesen rétegezni kell, mert ezt a hűtőszekrény polcán 8 hétig eltávolítják a zöldségekhez. Ha a magok nem rétegzettek, akkor a palánták sokkal később fognak megjelenni, míg fejlődésük lassú lesz.

Hogyan telepítsük a mákot a kertben?

Gyakorlatilag minden fajta és fajtája ennek a virágnak jól megnő a jól megvilágított területeken. A talajhoz viszonyítva minden fajnak és fajtának sajátos preferenciái vannak. A gyenge talajon jól termesztett fajta nem igényli a helyszín előkészítését. Ha a növény tápanyagot igényel, akkor meg kell ásni a területet komposzt vagy csontliszt bevezetésével. A vetés megkönnyítése érdekében a magokat finom homokkal össze kell keverni 1:10 arányban. Lazítsa meg a talajt a helyszínen három centiméter mélységben, majd egyenletesen eloszlassa a magokat a felszínen, amit meg kell szórni egy vékony rétegre. Ez a növény nem sorolható be sorba, mert nem tudják megtartani azt a helyet, ahol feltöltötte őket. Győződjön meg róla, hogy a termőföld talajja mindig kicsit nedves. Miután a palánták úgy tűnik, meg kell hígítani, és a távolság 15-20 cm kell tartani a növények között. Ha a vetést tavasszal hajtották végre, akkor az első palántákat 1-1.5 hét múlva kell megjeleníteni. A mák a virágzás dátumától számítva 3-3,5 hónap múlva virágzik, a virágzás időtartama 1-1,5 hónap.

A mák ápolás a kertben

Növekszik a mák nem nehéz. Csak hosszú, száraz aszály alatt kell öntözni. Amikor a növények öntöznek, köztük lazítani kell a talaj felszínét, és ki kell húzni az összes gyomnövényt. A gyomnövények számának, az öntözésnek és a lazításnak a számát jelentősen csökkenteni kell a terület felszínét.

Nem szükséges ilyen virágokat etetni, de meg kell jegyezni, hogy nagyon jól reagálnak a felső öltözködésre. A mák nagyon ritkán van betegnek, és a káros rovarok gyakran nem élnek rajta, ezért a kezelés csak szükség szerint történik.

A mák kártevői és betegségei

Ha az időjárási viszonyok kedvezőtlenek, akkor a mákra hatással lehet a lisztharmat, a peronosporózis (peronoszpóra), az alternaria és a fusárium.

Mealy harmat

A Mealy harmat egy gombás betegség. Az érintett bokorban a levéllemezek felületén fehér színű cobwebby patina jelenik meg. Rövid idő elteltével ez a virág eltűnik, de a helyén a gomba gyümölcsszervei alakulnak ki, amelyek barna és fekete apró szemcsék. Ez a betegség nagymértékben gátolja a mákot, valamint negatív hatást a hozamára. Amint a betegség kimutatható, a bozót a szóda oldatával (10 liter víz 30-50 gramm) vagy réz-oxi-kloriddal (40 gramm 1 vödör vízzel) dolgozzuk fel. Szintén gyakran permetezik a Medex-et, míg a leghatékonyabbak olyan népi gyógymódok, mint a mustár felfüggesztése vagy a fokhagyma infúziója.

peronosporosis

A peronoszpóra (perinospora) szintén gombás betegség. A fertőzött cserjeben a kocsányok és a hajtások görbülete és a levéllemezek felületén barna-piros színű foltok jelennek meg, amelyek után deformálódnak. Egy idő után a lombozat vályogos felületén a hajtásokon egy lila-szürke színű virág keletkezik, amely a gomba spóráiból áll. Ez a betegség gátolja a csíranövényeket, míg a fertőzött felnőtt bokroknál kis dobozok állnak elő, amelyekben sokkal kevesebb mag van. Ebben az esetben a máknak ugyanolyan módon kell feldolgoznia, mint a lisztharmat elleni küzdelem során.

Fusarium hervad

A Fusarium hintése gombás betegség. Az érintett mintában a hajtások és levéllemezek felületén sötét foltok képződnek. A bokor zsugorodása, míg a dobozok alulfejlettek és deformálódnak, ami összezúzódik és barna színűvé válik. Fusarium-betegség esetén a mákvaszkuláris rendszer sérül. Ez a betegség gyógyíthatatlan. Az érintett növényeket el kell távolítani a talajról és el kell pusztítani, és a területet, ahol termesztették, el kell távolítani a gombaölő szer oldatával.

Alternaria

Ha az üzem Alternaria-val van fertőzve, az olívabogyó színű pöttyös patinát képeznek a dobozok és levéllemezek felületén. Ez a betegség gombás is. A beteget a Kuproksat, a Fundazol, a Bordeaux folyadék vagy az oxiklorid permetezésével kell permetezni.

A gombafertőzések aktiválódásának megakadályozása érdekében meg kell figyelni a gyümölcsöt. Ez azt jelenti, hogy azon a területen, ahol a mákokat korábban termesztették, az ilyen virágokat nem lehet három évig ültetni. Szintén ősszel a kertet és a kertet szabadon kell hagyni az égetendő növényi maradványoktól. Ugyanakkor ásják a talajt a kefe bajonett mélységébe.

A rovarok közül a macska a leginkább káros a maca számára. Megsérti a növény gyökérrendszerét. A rovarok lárvái mákos leveleket eszik. Bizonyos esetekben a dobozok és a hajtások rendezett levéltetvek. Profilaktikus célokra a petefészkeknek granulált klórofosz (7%) vagy Bazudin (10%) vetésre van szükségük, mielőtt magokat vetnek a talajba. Ha a mákot évelő növényként termesztjük, akkor ezeket a növényeket be kell ágyazni a talajba a növények között, és miután a virágok nőttek, a csírázásnak 2 vagy 3 alkalommal kell lennie a Chlorophos oldat levélével. A kezelések közötti intervallumnak 1,5 hétnek kell lennie. Ha a levéltetvek leváltak, a bokrokat Aktar, Antitlin vagy Aktellik kezeléssel kezelik.

Mák a virágzás után

Az elmosódott éves mákot el kell távolítani a talajról és égetni. Annak érdekében, hogy a virágzás hosszabb legyen, időben meg kell szakítani az alakító dobozokat. Ha a herék nem érintkeznek, akkor a jövőben önzetlennek tűnnek. Ősszel a növényi maradványokat el kell távolítani a helyszínről, és a talaj ásatását el kell végezni.

Ha a mákot évelő növényként termesztik, majd a virágzás után elveszíti vonzó megjelenését, és ezért le kell vágni a felület felszínével. Nem szükséges fedezni az ilyen virágokat a teleléshez. Ha azonban valószínűsíthető, hogy a tél hómentes és nagyon hideg lesz, akkor a helyszínt tölgy levelekkel vagy szárított levelekkel kell betölteni.

A mákok típusai és fajtái fotókkal és leírással

Fent említettük már, hogy a mákot a kertészek termesztik, amelyek évesek és évelők. Az alábbiakban azokat a fajokat ismertetjük, amelyek a kertészek számára legnépszerűbbek.

Poppy meztelen (Papaver nudicaule), vagy mákos sáfrány (Papaver croceum)

Ezt az évelő növényt a kultúrában éves szinten termesztik. Hazája Altai, Mongólia, Kelet-Szibéria és Közép-Ázsia. A hajtások magassága kb. 0,3 m. A bazális csíkos levéllemezeket világosszürke vagy halványzöld festették, felületük lehet szőrös vagy csupasz. A virágok átmérője 25 és 50 mm között változik, erős talpakon helyezkednek el, 15-20 cm hosszúak. Sárga, fehér vagy narancssárga színben lehet őket festeni. A növény május-októberben virágzik. A mák bármely része mérgét tartalmaz! Számos fajta van, amely tavasszal tavasszal kezdődik, és késő ősszel végződik:

  1. Popskayl. A fajta kompakt és meglepően látványos. A bokor magassága 0,25 m. A szárak erőteljesek, ellenállnak a szél széllökéseknek. A virágok átmérője 10 cm telített színű.
  2. Bíboros. A bokor magassága kb. 0,4 m, a virágok átmérője körülbelül 60 mm, skarlátszínűek.
  3. Sulfureum. A magassága magassága 0,3 m. A sárga-citrom színű virágok átmérője kb. 60 mm.
  4. Atlanta. A bokor magassága 0,2 m. A virágok átmérője 50 mm, fehér és sárga festett.
  5. Rozeum. A 0,4 m-es magasságú bokorban a rózsaszínű virágok növekedése 60 mm átmérőjű.

Papaver rhoeas (Papaver rhoeas)

Ez a faj Közép- és Nyugat-Európából, Kis-Ázsia, Oroszország és a Földközi-tenger központi övezetéből származik. Az elágazó elágazó hajtások egyenesen helyezkednek el, magassága 0,3 és 0,6 m között van. A szárú levéllemezek háromoldalúak, felszíni levágott lebenyek, és a bazális levél nagy, pinnately megosztva és fogazott. A levéllemezek és hajtások felületén durva szőrszálak vannak. A dupla virágok vagy az egyszerű virágok átmérője 5-7 centiméter, rózsaszínű, lazac, vörös és fehér színű, fehér vagy sötét színű szélű, és még a szirmok alján is sötét folt lehet. 1596 óta termesztik. A kertészek nagyszámú fajtát és kertformát termesztenek ebbe a fajba, például:

  1. Shirley. Magasságban ez a kerti forma eléri a 0,75 métert. A virágok elegánsak, világos árnyalatokkal festettek és fehér porcelánok.
  2. Silk moire. A virágok félig kettősek. A vágott szirmok világosak, a közepén ugyanolyan finom árnyalattal festettek.

Mákos altatók (Papaver somniferum) vagy mákos mák

Természetes körülmények között ez a faj megtalálható a Földközi-tengeren. A mérőmagasság gyengén elágazó, függőleges hajtások zöldes-szürke színűek, a felületen viasz bevonat található. Az alsó levéllemezek hosszúkás alakúak és szárú - elliptikusak, a felső szórólapok háromszögletes zöldes, göndör. Az egyedülálló virágok egyszerűek vagy duplaak, átmérőjük 9-10 cm. Rózsaszín, lila, fehér, lila, vörös vagy lila színben festettek, foltok a fehér vagy sötét színű szirmok alján vannak. A virágokat hosszú fészekbe helyezzük. A virágok reggel nyitnak, és elnyelik az estét. A virágzás időtartama 3-4 hét. 1597 óta termesztik. A szórakoztató család népszerű:

  1. Dán zászló. A bokor eléri a 0,75 m magasságot. Így nevezték el a fajta szokatlan színeknek köszönhetően: piros háttéren fehér kereszt van, a szirmok a szegélyek mentén szegélyeznek. Az elhalványult növény a gyönyörű vetődobozoknak köszönhetően megőrzi bűbáját.
  2. Vicces család. Ebben a változatban a vetőmag doboz szokatlan alakú, ami úgy néz ki, mint egy tyúk csirkékkel ült. A virágokat téli csokrok készítéséhez használják.

Az ilyen fajta bazsarózsák igen népszerűek:

  1. Fehér felhő A hófehér színű nagy virágzat a nagy teljesítményű peduncle méteren található.
  2. Sárga felhő Nagy aranyszínű virágzat nagyon látványos.
  3. Fekete felhő Színes frottír virágzat lila nagyon sötét árnyalatú.
  4. Tsartroza. Bush elágazó, és eléri a magassága 0,7-0,9 m. Rózsaszínű rózsaszín virágok eléri a 9-10 cm átmérőjű, egy helyszínen fehér színű a talpán a szirmok.
  5. Shneebal. Az átlagos ága ültetvény magassága kb. 0,8 m. A fehér fonott virágok átmérője eléri a 11 cm-t. A belső szirmok éleit vágják.
  6. Tsverg Rosenroth. A bokor magassága 0,4-0,6 m. A farkasvörös-rózsaszín virágok átmérője kb. 10 centiméter. Az ovális alakú szirmok középpontjában fehér színű szál van. A belső szirmok szélei szegélyesek.

Évente, mákos növények, mint a szürke és a páva is termesztik.

Mint évelő növények, a középső szélességi kertészek hajlamosak a keleti máktermesztésre. Ennek a gyógynövénynek a hazája Dél-Kaukázus és Kis-Ázsia. A nagyteljesítményű, sörtéjű egyenletes és vastag hajtások magassága elérheti a 0,8-1 métert. A körkörös levágott alaplemezlemezek eléri a 0,3 métert, a szárszegélyek nem olyan nagyok és hosszúak. Az egyedüli virágok átmérője körülbelül 18 centiméter, piros és tüzes színű, míg a szirmok alján fekete színű foltok találhatók. A mák 15 napig nem virágzik, pollenje sötét lila színű, amely a méheket vonzza a kertbe. 1700 óta termesztik. A keleti Pizzicato sokféle mákja nagyon népszerű a kertészek körében: a hatalmas bokor magasságban eléri a fél métert, a virágokat fehér, lila, rózsaszínű, valamint különböző narancssárga és vörös árnyalatok festik. A következő fajták a legnépszerűbbek:

  1. Szépség királynő. A bokor magassága 0,9 m. A selymes virágok csészealj alakúak.
  2. Fekete-fehér. A bokor eléri a magassága kb. 0,8 m. A virágok fehérek, és van egy folt fekete színű a hullámosított szirmok alján.
  3. Kék hold A kocsány magassága kb. 1 m. A virágok átmérője 0,25 m, rózsaszínűek, a szirmok kék színűek.
  4. Cedric Morris. A bokor magassága kb. 0,8 m. A rózsaszín virágok nagyon nagyok, fekete színű csík a hullámosított szirmok alján.
  5. Kerlilok. A bokor magassága kb. 0,7 m. Az aranyvirág kicsit lehanyarodik. A fekete folt a perem mentén a fogazott szirmok alján található.
  6. Allegro. A növénymagasság 0,4 m, a vetés évében virágzik. A virágok nagyon szépek és nagyok.

A kertészek között megtalálhatók a Garden Glory, a Glitter Ambers, Mrs. Perry, Karin, Kleine Tanjerin, Markus Perry, Pettis Plum, Perris White, Piccotti, Sultan, Terkenlui, Terkish Delight stb.

Ilyen évelő mákfajokat is termesztenek: Alpesi, Amur, Atlanti-óceán, rózsaszín és fehér, vagy hegyi, cseresznye, Lapland, Miyabe, skandináv, bragk, Tatra és Tien Shan. De meg kell jegyezni, hogy ezek a fajok kevésbé dekoratívak a keleti mákhoz képest.

A mák tulajdonságai: ártalom és előnyök

A mák hasznos tulajdonságai

Sok évszázaddal ezelőtt ismert az ópiummák tulajdonságairól. Egy ital készült egy ilyen növény magjából, amelyet alvó tablettának és fájdalomcsillapítónak használták. Ez a növény különösen népszerű volt az ókori Görögországban: a mítoszok azt mondják, hogy az álmok istene, Morpheus és az alvás Gipson mindig hordozta a mákot, és Hera, a termékenység istennőjét. Az európai károly uralkodása alatt a mák nagyon értékes volt, ezért a parasztoknak 26 ezer vetőmagot kellett átadniuk az államnak. Betegek kezelésére használták, és a gyermeknek jobb alvás volt. Akkoriban senki sem tudta, hogy a mák magjai nem biztonságosak. A 16. században, Jacob Theodorus, botanikus és orvos írta a "Mákos magvak" című könyvet, amelyben a mák előnyeit és ártalmatlanságát írta le.

A mákmag tartalmaz zsírt, cukrot és fehérjéket, E, PP, elemeket kobalt, réz, cink, foszfor, vas és kén, és a szirmok zsíros olajat, C-vitamint, alkaloidokat, glikozidokat, antocianinokat, flavonoidokat, szerves savakat és gumineket tartalmaznak. A legértékesebb növényi olajok közé tartozik a mák. A kozmetikumok és festékek gyártásához használják.

A kék mákos magokat köptető anyagként használják, és elkészítik őket egy csalikat, amely kiküszöböli a fülek fájdalmát, valamint a fogfájást. A mákból készült készítményeket használják álmatlanság, tüdőgyulladás, májbetegség, gyomor és aranyér megbetegedések kezelésében. A mákos gyökereket a migrén és az ülőideg gyulladásának kezelésére használják. A magok kivágását az emésztés javítására használják. Ezt a növényt túlzott izzadásra, húgyhólyaggyulladásra, hasfájásra és hasmenésre használják. A következő hatásos gyógyszerek mák alapján készülnek: Morphin, Narcein, Kodein, Papaverine és Narcotine. Nem használhatók előzetes konzultáció nélkül a beavatkozó orvossal.

Vannak olyan emberek, akiknek tilos a mákalapú termékek elfogadása. Ezek közé tartoznak: idős emberek, kisméretű, legfeljebb két éves gyermekek, akik alkoholfogyasztásra hajlamosak. Ezeket a gyógyszereket nem lehet szedni a kolelitiazis, a tüdőemfizéma, a légzésdepresszió, az anoxémia, a bronchiális asztma vagy a krónikus székrekedés miatt.

Opium mák

Az emberek Maca felé irányuló attitűdjei mindig is kétértelműek voltak, mert abban az időben, míg néhányan csak egy gyönyörű növénynek tartják, és jó a sütemények mellett, mások ópium tulajdonságokról és szinte bármilyen formában nemkívánatos felhasználásáról beszélnek. Valóban óriási ópiummák, és mi is részesülhetünk benne, megpróbáljuk kitalálni.

Opium (hipnotikus) mák: botanikai leírás

Ma egy füves éves növény, amely magasságban 1-1,2 méter, az úgynevezett alvó mák. Szinte minden része teljesen meztelen vagy egyszálú, főleg a pedikulákon és a levéllemezek vénáján.

Gyökérrendszer

Az ópiummák gyökérrendszere egy taproot, amely 1 m mélyen vagy még mélyebbre hatol a talajon. A kissé hosszúkás alaplemezeket spirálba helyezzük és 20-30 cm-re nőnek.

Szárak és levelek

A hipnotikus mák kékes-zöld szárának felfelé, tökéletesen sima és enyhén elágazik a tetején. A levelek külső tulajdonságaik alapján két csoportra oszthatók: az alsóbbeket apró levélnyílásokra helyezzük és fokozatosan magukba a lemezbe jutunk, a felsőek pedig teljesen kiengesztelődnek, kékes és hosszúkás, enyhén hullámlemezzel (10-30 cm hosszúságúak).

Van egy szaggatott szélük, vagy egy fogazott végű vége.

Virágok és gyümölcsök

A növények aktinomorf, nagy virágai vastag és hosszú csigákon helyezkednek el, amelyek lehetnek csupaszak, vagy kissé duzzadt sörtékkel.

Mindegyik egyforma, és a szárszárnyak legmagasabb részén helyezkedik el. A nyilvánosságra hozatalig a csupasz és bőséges ovális rügyek leereszkedő állapotban vannak. A jövő virágainak hossza 1,5-3 cm, nyitás előtt mindegyik kiegyenesedik, és a két bőrt sepals a csészében belül esik le.

A tíz centiméteres corolla négy kerek, vagy nagyjából ovális, vörös, rózsaszínű, fehér vagy lila színű szirmokkal van kiképezve, ugyanazzal a lila vagy sárga szemüveggel az alapon.

A különböző porcelánok szabadon elhelyezhetők több körben. Szálak lehetnek sötétek és világosak, a középső felett megvastagodnak.

Anthers - kissé hosszúkás, gynetsy - coenycarpic, sokféle akretált karsztból. Az ovarium általában felső, többszörös ovulációval. Az ópiummák virágzása májusról augusztusra figyelhető meg, és ennek végén gyümölcsök jelenik meg a növényekre, amelyeket rövid, hengeres vagy szinte gömbölyű dobozok képviselnek, amelyek 2-7 cm hosszúak, egy ilyen doboz enyhén szűkült, és jól jelzett, meglehetősen hosszú lábgá válik.

A gyümölcsben egy számmal van ellátva, részleges válaszfalakkal és sok apró maggal. A lemezlemez lapos, kifejezett fogakkal és 8-12 sugárral.

Mindegyik mag belsejében elég sűrű, olajos endoszpermussal. 1-1,5 mm átmérőjűek, és a július végén vagy szeptember elején teljesen érettek.

A kultúra terjedése

Még mindig nincs egyetértés az ópiummák hazájával kapcsolatban. Néhány forrás arról beszél, hogy nincs adat a vadon termesztésről és a kultúrában való növekedés lehetőségéről, míg mások (például a GRIN információs projekt) Kanári-szigetekről, Kréta-ból, Ciprusról, Olaszországból, Görögországból, Észak-Algériából, Líbia és Tunézia.

Ami a kulturális tenyésztést illeti, ebben az irányban úttörőnek tekintik a kisebb ázsiai országokat, Görögországot, Indiát, Iránt, Kínát és Törökországot, ahol a növényeket ősidők óta termesztették.

Az egykori Szovjetunióban az ópiummákot a múlt század 70-es évének gyógyászati ​​célokra termesztették, és termesztése Kirgizisztánban kezdődött. Abban az időben a fő növényi ültetvények Kazahsztánban és Kirgizisztánban koncentrálódtak, míg a modern Ukrajna és a Voronezh tartomány területén a forradalom előtti időkben aktívan nőttek fel. Találhatsz egy alvó mákot is a Samara régióban, a Bashkiria-ban és a Nyugat-Szibéria déli részén. Ma ez a növény szinte mindenütt tilos, csak kivétel a Délnyugat-Kína, Thaiföld és Burma.

Kémiai összetétel és ópiummák használata

Az ópiummák minden tulajdonságát kémiai összetétel határozza meg, ezért orvosi célokra való felhasználása e jellemzők tanulmányozásával kezdődik.

A kompozíció tanulmányozása

A teljes fejlesztési időszak alatt a leírt mák kémiai összetétele változó lehet. Tehát a növény légi része kezdeti szakaszában a száraz tejsavas nedvesség körülbelül 20% -a, az ópium néven ismert. Összetételében az izokinolin-alkaloidok teljes mennyiségének 10-25% -át tartják, amelynek fele morfin-narkotikus anyagok.

A maradék papaverin, kodein, thebaine és néhány egyéb, orvosi célra használt összetevő. Ugyanakkor csak 0,3-0,5% morfin található a teljesen érlelt Shrovetide mák dobozokban, ami jóval kisebb, mint a gyümölcsképződés kezdeti szakaszában.

Alkalmazás és alkalmazás az orvostudományban

Az ópiumból izolált morfin, kodein és thebaine széles körben használatos a modern idők hivatalos gyógymódjában, mivel az alábbi tulajdonságokkal bírnak:

  • A morfin még súlyos fájdalmas megnyilvánulásokkal is szembesülhet, és narkotikus fájdalomcsillapítónak tekinthető (megfelelő súlyos sérülések, onkológiai betegségek és szívproblémák esetén alkalmazható);
  • a kodein csökkenti az idegközpont ingerlékenységét, és sikeresen alkalmazzák a rákellenes gyógyszerek előállítását;
  • A tebain, mint például a morfin, narcotic eredetű fájdalomcsillapító, ezáltal segít a súlyos fájdalomcsillapítások kezelésében.
A morfinnal rendelkező legnépszerűbb termékek közül az egy százalékos injekciós oldat "Morphin hydrochloride", "Morphylong" (0,5%) és az "Omnopon" (1% vagy 2%) injekciós oldat megkülönböztethető. Mindegyiket erős fájdalomcsillapítóként használják. A kodein a "Codelac", "Codeterpin" és a Bechterew gyógyszereinek szerves része.

A díszítő mákból származó ópium különbségek

Sajnos sokan a mákos növények gyűjtésében nem csodálkoznak a növény eredetéről és fajtáiról, mindenféle magvaként élelmiszer alapanyagként.

Természetesen az ilyen termékeket mindig nagy mennyiségű mákolaj jellemzi, de annak érdekében, hogy megvédjék magukat az opiátok használatától, tanácsos tisztában lenni az étellel és az altatókkal kapcsolatos külső különbségekkel.

A hazánk területén gyakran megtalálható dísznövények közé tartozik főleg a hosszú távú keleti mák és a Shirley mák, amelyet önmagának neveznek. Mindkét fajtát nagyon világos virágszirmok jellemzik, melyek palettája narancssárga árnyalatból indul, és gazdag vörös árnyalatokkal végződik. Összehasonlításképpen, az ópium növények szirmai sápadt, kék-ibolyaszínűek. Egyes dekoratív fajtáknál a levéllemezek majdnem megegyeznek az alvási tablettákéval, de a virágok nagyon világosak és észrevehetők.

Lehetséges-e a mák, mint dísznövény termesztése?

A leírt növény számos országban tilos a termesztéshez, és Ukrajnában, Fehéroroszországban és Oroszországban a dákóban való termesztés tekintetében meglehetősen komoly felelősséget ró. Nézzük meg jobban a kérdés árnyalatait.

Ukrajnában

Figyelembe véve a mák narkotikus tulajdonságait, a termesztés marketing céljából (függetlenül attól, hogy sütni akarja-e vagy tényleg szándékosan szándékozik-e) biztosítja a megfelelő engedély kiadását. Ezt a kábítószerekről szóló törvény 7. cikke és az engedélyezésről szóló törvény 9. cikke tartalmazza.

Mivel a gazdaság a vállalkozói tevékenység egyik formájának minősül, és a legtöbb esetben jogi személyiséggel rendelkezik, a gazdálkodó minden esélye megszerzi a szükséges engedélyt. Minden állampolgár megismerheti az ehhez szükséges dokumentumok teljes listáját a Belügyminisztérium hivatalos forrásán. A termesztésre megengedhető mákfajták közé tartoznak a Berkut, a Victoria, a Volynsky, a Grey, a Terlach, a Zhar, a Krivotulsky, a Kristall, a Coral és mások.

Fontos szempont, hogy minden alkalmazottnak felnőttnek kell lennie, képesnek kell lennie és nincs bűnügyi nyilvántartása, és a mezőgazdasági termelőnek minden esetben meg kell győződnie a termékek biztonságának minden lehetséges feltételeiről a lehetséges lopás megakadályozásával.

Ami a vetőmagok megvásárlását illeti, ezeknek a növényeknek a kijuttatásához és reprodukciójához a vetőmagtermesztésben résztvevőknek kell biztosítani azokat, amelyeket a termelők állami nyilvántartásában rögzítenek.

Oroszországban

Az ópiummák szerepel az Orosz Föderációban található kábítószerek listáján, de ráadásul a gazdálkodókat büntetni lehet olyan növények termesztésére is, amelyek 2-5 cm-es vagy annál nagyobb átmérőjűek.

Legtöbbjük évente van, bár néha évelők is találhatók (például egy keleti mák, amelyet sok kertész szeretett). A Korm. Rendelet 934 számában a tiltott ma felsorolt ​​ilyen fajták:

  • hipnotikus;
  • Seta-csapágy;
  • pritsvetnikovy;
  • keletre.

Az elmúlt néhány évben az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium arról beszélt, hogy szükség van az ópiummák termesztésének legalizálására a gazdaságok szintjén, érvelve az orvosi célokra való tekintettel. Jelenleg azonban a "Narkotikus kábítószerekről" szóló törvény 18. cikkéhez kapcsolódó lényeges módosítások még nem történtek meg, ami azt jelenti, hogy ugyanazok a közigazgatási vagy büntetőjogi felelősségek állnak rendelkezésre a fenti növények ültetvényeire.

Fehéroroszországban

A belorusz állampolgárokat büntetik a tiltott növények növekvő pénzbírsággal vagy akár bebörtönzéssel, ha a kábítószerek tömegtermelésére vagy feldolgozására a marketing céljából kerül sor. Ezt a Belarusz Köztársaság Közigazgatási Törvénykönyvének 16. cikke tartalmazza.

Mindenesetre kivételt képeznek minden szabály, az ópiummák esetében pedig tudományos tevékenység. Természetesen a szervezetnek vagy az egyénnek rendelkeznie kell minden olyan dokumentummal, amely igazolja státuszát.

A dísznövények nem tiltottak a termesztéshez, ugyanakkor minden kertész köteles biztosítani, hogy a növények ne legyenek tiltva.

Annak érdekében, hogy megvédjék magukat a lehetséges bajoktól, sok állampolgár inkább egyáltalán nem szereti meg a mákot, amely bizonyos logikával rendelkezik: egyes fajok nagyon hasonlítanak a díszítőelemekhez, ugyanakkor opiátokat is tartalmaznak. Röviden, ha nem alaposan tanulmányozta a helyi törvények minden követelményét, amelyek a tiltott növények termesztésének lehetőségére vonatkoznak a régióban, akkor jobb, ha nem kockáztatja.

Gyönyörködjön más gyönyörű virágok a telek, különösen, mivel lehet kapni kész mák élelmiszerek szinte minden élelmiszerboltban.

Hol nő a mák?

Mák - olyan növény, amelyet az élet különböző területein használtak. A nagy, fényes mákos virágok kiváló alapot nyújtanak csokrok számára, és képesek díszíteni városi virágágyásokat vagy személyes ábrákat. A mákos magvak régóta használatosak a főzés során, és a gyümölcsléből az emberek megtanulják, hogyan készítsék a gyógyszereket. A virág neve más nyelveken:

  • Német - Schlafmohn, Blauer Mohn, Gartenmohn, Ölmohn, früher Magsaen;
  • Angol - mák;
  • Francia - pavot.

megjelenés

A mák egy herbaceous növény, egyenes szárral borított és tollas levelekkel borított. A virágok nagyok, leggyakrabban vörösek, de fehérek, rózsaszínek vagy sárgaek is.

Magok - kicsi, fekete szemek - érlelnek kis, kerek dobozokban. A mák fehér, keserű gyümölcslevet termel.

A növénytulajdonosok mintegy ötven fajta növényt bocsátanak ki, köztük:

  • mák fehér és rózsaszín;
  • alpesi mák (1. kép);
  • homok mák (2. kép);
  • Mac Argemon (3. fotó);
  • Atlanti mák (4. kép);
  • mák;
  • a mák kétes;
  • mák szürke
  • Mac mák (5. kép);
  • Lappföldi mák (6. kép).

Hol növekszik?

A vadonban a mák legnagyobb része olyan mérsékelt vagy szubtrópusi éghajlatú országokban nő, mint Oroszország. Hazánkban számos mákfaj megtalálható Közép-Ázsiában és a Kaukázusban. A mák termesztésében a Cseh Köztársaság, Törökország és Franciaország veszi az első helyeket.

Beszerzési módszer

A mákos növények általában augusztus közepéig érnek. Az érlelt dobozokat a világosbarna szín és a "száraz" kopogás jellemzi. Mint érlelődobozok összegyűjtött és előhántott. A magokat szárazon hagyjuk jól szellőző helyen. A szárított magokat vászonzsákokba csomagolják és száraz, sötét helyen tárolják.

Hol és hogyan válasszon?

A mák magvak vásárolhatók pékségben és cukrásztermékeket értékesítő boltokban vagy a piacon. Vásárlásakor ügyelni kell a következő tényezőkre:

  • a csomagolásnak átlátszatlannak kell lennie, különben a mák elveszti sajátosságait;
  • a magoknak morgásnak és sérülésmentesnek kell lenniük - ebben az esetben biztos lehet benne, hogy a tárolási feltételek nem sérülnek;
  • Az "amaranth" típusú mák irreális máknak számít, és nem alkalmas emberi fogyasztásra.

jellemzői

  • sötétszürke vagy fekete-barna;
  • íz hiánya;
  • enyhén dió vagy krémes íz;
  • hipnotikus tulajdonságok.

Tápérték és kalória

Táplálkozási érték és kalóriatartalma: 100 gramm mákmag:

A mákos magvakról bővebben az 1000-es és a Scheherazade egyik szférájáról olvashat:

Kémiai összetétel

A mákvegyületek kémiai összetétele: E-vitamin és PP, kalcium, magnézium, nátrium, kálium, foszfor, kén, vas, cink, réz, kobalt.

Hasznos tulajdonságok

  • hipnotikus hatást fejt ki;
  • érzéstelenítő hatást fejt ki;
  • normalizálja az emésztést;
  • felhangzik;
  • jó anthelmintikusnak;
  • enyhíti a gyulladást.
  • kábítószereket tartalmaz;
  • nagy mennyiségben károsíthatja a központi idegrendszert.

Ellenjavallatok

  • károsodott vesefunkció és máj;
  • a székrekedés hajlamát;
  • a légzőszervi megbetegedések;
  • tüdőtágulat.

Az olaj

A máktermelő olaj magjából, amelyet az illat- és kozmetikai iparban, valamint a gyógyszerek gyártásához használnak. A mogyoróolaj is megtalálható a főzéshez - általában saláta és hideg ételeket szolgálnak fel.

Az ebből a növényből nyert gyümölcslé "ópium" néven ismert. Hatékony gyógyszerként tartják számon, és az orvosi iparban bizonyos fájdalomcsillapítók termelésére használják.

kérelem

Főzés közben

  • Hagyományosan a mákos magvakat töltelékként és díszítésként használják a sütőipari termékek és édességek számára;
  • a mák a gombával jól megy;
  • a mák hozzáadásával különböző fűszeres és édes mártásokat készítenek;
  • olasz konyha, mákvirágok leveseket és egyéb ételeket díszítenek;
  • mákos magvak saláta;
  • Az indiai konyha esetében a mákos magokat sűrítőnek használják.

Mákos töltelékkel

  1. Öntsünk egy mély tálba néhány evőkanál. meleg tejet, hígítsunk 15 g friss élesztőt, adjunk hozzá 40 g cukrot.
  2. Fedjük le a tálat és helyezzük meleg helyen 20-30 percig.
  3. Miközben a tésztát felemeli, öntsön 0,5 kg szitált lisztet, 250 g szeletelt vajat darabokra, 40 g cukrot és citromot, hogy ízesítsen egy másik tartályban.
  4. Mindig keverjük mindaddig, amíg egyenletes konzisztenciát nem kapunk, és csatlakozzunk a sörhöz. Keverje hozzá ismét, adjunk hozzá, ha szükséges.
  5. Az eredmény egy olyan rugalmas tészta legyen, amely nem ragaszkodik a kezekhez.
  6. Tegye a tésztát egy mély tárolóba, fedjük le és hagyjuk megközelíteni egy meleg helyen kb 60 percig.
  7. Heat 200 ml tej, adjunk hozzá 2 evőkanál. mézet és fél csésze mákot. Forraljuk fel a keveréket alacsony hőfokon néhány percig, majd hűtsük le.
  8. A tésztát a kívánt méretnek megfelelő részekre osztják.
  9. Roll a golyókat, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk 10-15 percig. Roll minden labdát egy szalag, tedd a tölteléket a csíkok, lapos, és tekerje a szalagot tekercsbe. Fedje le a sütőlapot sütőpapírral, és tegye rá a tekercseket.
  10. Minden labdát megverték a tojás. Melegítsük a sütőt 200 fokosra, tegyünk egy tartályt forrásban lévő vízbe az alsó rekeszben. A palacsinták fél óráig sütik. Miután eltávolította a sütőből, szórja meg vízzel.

Csirke saláta

  1. Keverjünk össze 250 g könnyű majonézet, 4 ts. almaecet és 6 ts. méz. Adjunk hozzá 1 tk. mák és keverjük össze. Só, bors ízlés szerint.
  2. Forraljuk a csirke sonkát, hűtsük le. Távolítsuk el a bőrt és a csontokat, vágjuk apróra a húst.
  3. 60 g diót egy kicsit sütni egy száraz serpenyőben és szeleteljük.
  4. Vágjunk 2 zeller szárakat, és adjunk hozzá a húshoz.
  5. Add hozzá diót és egy pohár vörös szőlőt.
  6. Szezon főtt mártással.

Tekintse meg a következő videót a mákos magvakból készült márványkrém receptjére (nem tojás).

Az orvostudományban

A magvak, gyümölcslé vagy máklevél alapján készített gyógyszerek az alábbi betegségek leküzdésére szolgálnak:

  • éles fájdalmak;
  • migrén;
  • bélférgek;
  • riasztási feltételek;
  • alvászavarok;
  • köhögés;
  • angina pectoris;
  • magas vérnyomás;
  • atherosclerosis;
  • gyomorfekély;
  • duodenális fekély;
  • rovarcsípés;
  • bőrkiütés.

A hagyományos orvoslás receptjei

A mákot a tüdő gyulladására, köhögésre és hidegre alkalmazzák. A kulináris mákos magokat hígítják meleg vízzel egy-tízszeres arányban, és egy habarcsban őröljük, hogy homogén, tejszerű folyadékot kapjunk. A felnőttek napi 3-4 alkalommal használnak fél poharat.

A mákvirágok kivágása remek korlátot jelent a hasmenéshez. A levesek rendelkeznek diaphoretikus tulajdonságokkal. Májbetegségek esetén mákos és mézes keverékeket kell készíteni. A keverék elkészítéséhez ugyanolyan arányban kell hozzá a mézet és a magokat, és habarcsot kell őrölni. A gyomor megbetegedései esetén a húsleveseket porított máklevélből készítik. A levest mézzel kiegészítve vízben vagy tejben készítik.

A mákvirág-vodka infúzióját álmatlanságra, szorongásra és idegi kimerültségre használják. 10 gramm szárított virágnak szüksége van egy fél liter vodkára, ragaszkodnak egy sötét helyen két hétig. Az elkészített infúzió 15 cseppet fél óráig lefekvés előtt.

rendezi

A tenyésztők eddig több tucat mákfajtát tenyésztettek. Legtöbbjüket kizárólag dekoratív célra használják. A termesztett fajták közé tartoznak a lucfenyő különböző színű és formájú mákjai. Itt csak néhány fajta fajta tenyésztett:

  • Gyöngyház;
  • Angyali Kórus;
  • Manhattan;
  • Királyi esküvő;
  • Champagne buborékok;
  • Wonderland;
  • Rosalind;
  • Korallzátony;
  • Mr Perry;
  • A piros rapszódia.

Felnőni

Vannak olyan mákkák, amelyek törvényesen nőnek, mert sok drogot tartalmaznak:

  • Mákvirágzat (Papaver bracteatum Lindl.),
  • hipnotikus (Papaver somniferum L.),
  • setae (Papaver setigerum D.C.),
  • Keleti mák (Papaver orientale L.).

Ültetés előtt győződjön meg róla, hogy a vásárolt vetőmag nem tartozik ebbe a listába.

Mack: vetőmagról, ültetésről és gondozásról

Szerző: Lisyeva Lily február 12, 2018 Kategória: Kertészet

A mákos növény (Papaver lat.) A mákcsalád fűszeres növények nemzetségéhez tartozik, ahol több mint száz faj van Ausztráliából, Közép- és Dél-Európából és Ázsiából. A nemzetség képviselői szubtrópusi, mérsékelt és egyenletes hideg éghajlatú területeken vannak. Száraz területeken - sztyeppék, sivatagok és félig sivatagok, száraz és köves lejtőkön nőnek. A mákvirágkultúrában nem csak dísznövényként, hanem gyógynövényként is termesztik. Néhány országban tilos a mák termesztése, mivel számos faj egy kábítószert tartalmaz, és ugyanezen okokból más országok ipari szinten is mákot termelnek: az ópiumot az éretlen dobozokból nyeri, amely az alvás és a fájdalomcsillapítók előállításának nyersanyaga.

Gyógynövényként a mák az ókori Rómában ismert: még az ópium hipnotikus hatását is tanulmányozták. Azt írják, hogy a mák tudományos neve a papa latin szóból származik, ami azt jelenti, hogy apa: látszólag azért, hogy megnyugtassa a síró gyerekeket, hozzáadásra kerültek a mákos magvak.

A középkorban a kisebb ázsiai muzulmán országokban, ahol az alkoholfogyasztás tiltott volt, az ópiumos dohányzásba engedett. Fokozatosan ez az ördögi hagyomány egyre távolabbra terjedt, és Kína lett az ópium legnagyobb fogyasztója. 1820-ban ennek az országnak a kormánya betiltotta a mámoros méreg behozatalát, de miután elvesztette az angliai "ópium" -háborút, amely óriási haszonnal járt a termék kínálatából, kénytelen volt újra engedélyezni az ópium behozatalát. Ma a mákos tablettákat Kínában, Indiában, Afganisztánban, Középen és Ázsiában termesztik. És a díszítő mák és hibridjei hatalmas népszerűségnek örvendenek a kertkultúrában. A virágágyban, a sziklákban vagy a mixbordersben lévő mák nagyon gyakori, különösen azért, mert a mák vetőmagok telepítése és gondozása akár egy gyermeket is elvégezhet.

tartalom

  • 1. Hallgassa meg a cikket (hamarosan)
  • 2. Leírás
  • 3. Magról termesztve
    • 3.1. Mikor kell ültetni?
    • 3.2. Hogyan telepítsünk
  • 4. Ápolás
    • 4.1. Hogyan kell nőni?
    • 4.2. Kártevők és betegségek
    • 4.3. Mák a virágzás után
  • 5. Típusok és fajták
  • 6. Tulajdonságok: ártalom és haszon
    • 6.1. Hasznos tulajdonságok
    • 6.2. Ellenjavallatok

A mákok ültetése és gondozása (röviden)

  • Virágzó: három héten belül május-június.
  • Ültetés: vetőmag nyílt területen - ősszel vagy tél végén, de ha a vetőmagok rétegződésnek vannak kitéve, a vetés áprilisban lehetséges.
  • Világítás: erős napfény.
  • Talaj: termékeny, megrepedt, jól lecsapolt.
  • Öntözés: csak hosszú szárazság alatt.
  • Etetés: nem szükséges.
  • Szaporodás: vetőmag.
  • Kártevők: drótférgek, májbirdek, mákos gyökérzöldség (vályogok), levéltetvek, thrips.
  • Betegségek: lisztharmat, perinospora (peronoszpóra).
  • Tulajdonságok: az ópiummáknak gyógyító tulajdonságai vannak, és nyersanyagok hatékony gyógyszerek, mint például kodein, morfin, papaverin, narcein, narkotin.

Virágmák - leírás

A mákok éves, kétévente és évelő, rizómás növényzetű növények. A málna szárának gyökere mélyen kiterjed a talajra, és a periférián elhelyezkedő szívócsonkok könnyen elszakadnak az átültetés során. A mákos ágak egyenesek és erősek, foltosak vagy keskenyek, alternatívak vagy ellentétesek, egészben vagy pinnately boncolva vannak, leggyakrabban szőrös, hörgéses pubescenciával borítva. A helyes apikális virágok, amelyek hosszú, erős erõs pedikulákon helyezkednek el, általában magányosak, de egyes fajoknál pánikulájú virágzatokban gyûjtik össze. A virág szirmai nagyok, szilárdak, vörös, narancssárga, sárga, rózsaszínű, lazacos vagy fehér színűek. A mák gyümölcse egy klub alakú doboz, amelynek magvak "domborúak" egy konvex vagy lapos lemezzel. Érett állapotban a doboz felrobban, és a magokat jelentős távolságban dobják ki. A csírázási mákos magvak 3-4 évig megmaradnak.

Növekvő máknövény: mákos ültetés nyílt földön

Az éves mák termesztésére szolgáló palántanevelési módszert nem használják, mivel a vetőmag jól kitágul, amikor közvetlenül a nyílt talajra vetették. Ráadásul a mák palántái valószínűleg nem tolerálják a transzplantációt. Az évelő mákos magokat néha a palántákon keresztül termesztik, és amikor a palánták az első pár valódi leveleket alkotják, állandó helyre merülnek.

Mikor kell a mákot felvenni?

A boltokban, az interneten vagy a kerti pavilonokban értékesített mákos magvak általában nem kell a préselőkészítésre, de a magoknak maguknak is előzetesen rétegződniük kell, amelyet ősszel vagy későn télen lágy télen ültetnek le, magvakat hideg talajban. Ha késő tavaszi időszakokban szándékoznak mákot kelteteni, akkor két hónapig kell tartani őket a hűtőszekrényben a rétegződéshez, és csak a koca után. A nem megfogalmazott magvak csíráznak, és a csíranövények nőnek és nagyon lassan fejlődnek.

Hogyan telepítsük a mákot a kertben?

Szinte minden fajta és fajtájú mák inkább napos területeken növekszik. Ami a talaj összetételét illeti, mindegyiknek megvan a maga preferenciája. Ha olyan fajtát termesztesz, amely jól növekszik a kopár talajban, akkor szerencséd van: nem kell előzetesen előkészíteni a művelést. De ha a pipacsok termékeny talajt igényelnek, ásják a területet csontliszttel vagy komposzttal.

A vetés előtt a mákos magvakat leginkább a finom homokkal keverjük 1:10 arányban. A vetés a talaj felszínén 3 cm mélységig megy végbe, majd a magokat csak kissé megszórjuk talajjal. Nem kell mákot sorba rakni, mert a magok valószínűleg nem fogják megtartani a helyüket. A termesztett területet mérsékelten nedves állapotban kell tartani. Amikor a csírák megjelennek, és a tavaszi vetéskor 8-10 nap alatt fognak megtörténni, vékonyítsa őket úgy, hogy minden virágnak kis helye legyen a növekedésnek és a táplálkozásnak - 15-20 cm-re.A virágzás 3-3,5 hónap múlva vetés és 4-6 hétig tart.

A mák ápolás a kertben

Hogyan nő a mák?

A mák termesztése és gondozása nem terhes: az erőművet csak erős hosszú távú szárazságban vizzük. A mákok öntözése után a talaj fellazul, így nem keletkezik a kéreg, és a gyomnövény eltávolításra kerül, és ha bezárja a területet a talajtakaróval, akkor víznél kell, és kevésbé kell lazítani és gyomlálni.

A tetején a mák a nyitott területen nagyon érzékeny, bár nem feltétlenül szükséges. Néha szükséges a mákok feldolgozása betegségek vagy kártevők, de az ilyen bajok ritkán fordulnak elő.

A mák kártevői és betegségei.

A kedvezőtlen időjárási viszonyok miatt a mák olyan betegségeket okoz, mint a lisztharmat, peronosporózis (peronoszpóra), alternariózis és fusárium.

A Mealy harmat egy gombás betegség, amely a mákos leveleket fehér, pöttyös virággal borítja, amely hamar eltűnik, de ahelyett, hogy a gomba gyümölcsös teste jelenik meg a leveleken - fekete és barna apró szemek. A Mealy harmat gátolja az üzemet, és nagymértékben csökkenti a mák termését. Amikor a betegség első jelei megjelennek, 40 g réz-oxi-klorid 10 liter vízben vagy 30-50 g szóda oldatának víztartalmú vízben történő permetezéséhez szükséges a mák permetezése. Hatékonyak a lisztharmat, a Medex és a népi jogorvoslat elleni küzdelemben a leghatékonyabbak a fokhagyma és a mustár felfüggesztése.

A perinosporosis vagy a peronoszpóra gombás betegség, amelyben a mákos leveleket vörösesbarna foltok borítják, deformálódnak, és a kocsányok és a szárak hajlottak. Ezután a szárak és a levelek alsó része szürke-lila plakk, amely a gomba spóráiból áll. A perinospora csökkenti a csíranövényeket, és a felnőttek által okozott növény kevesebb apró, kisebb magot tartalmazó dobozokat képez. A peronosporózist ugyanúgy használják, mint a lisztharmat.

A Fusarium hintését gombás fertőzés is okozza, és a mákos leveleken és a száraknál sötét foltok jelennek meg. A növények kiszáradnak, és a dobozok továbbra is elmaradottak, deformálódnak, homlokráncolnak és barnulnak. A Fusarium befolyásolja a növény érrendszerét, és lehetetlen gyógyítani ezt a betegséget. A beteg egyedeket azonnal el kell távolítani, és a földet, ahol nőttek, fungicid oldattal kell elönteni.

Az Alternaria foltos olajbogyó formájában jelenik meg a leveleken és a mákos dobozokon. Ez is gombás betegség. Ellenben a mákot olyan gyógyszerekkel kezelik, mint Bordeaux, Kuproksat, Oksiklorid és Fundazol.

A gombafertőzések aktiválódásának megakadályozása érdekében gyümölcsszaporításra van szükség: a mák után a mák után, három év múlva meg kell nőni a mák. Minden ősszel tönkreteszi az összes növényi maradványt a kertben és a kertben, és ásja fel a talajt a kefe bajonett mélységébe.

A mák kártevői közül leggyakrabban pete, vagy mákos lopakodó hobbi - idegesítő mákos gyökerek bosszantanak. A rejtett törzs lárvái takarmányoznak a növény levelein. Néha levéltetvek jelenhetnek meg a száraknál és a dobozokban. Annak érdekében, hogy a vetés előtt ne osztozzuk a máknövényt a vetés előtt, adjunk hozzá granulált tíz százalékos basudint vagy hétszázalékos klórofót a talajhoz. Ha hosszantartó máktermesztés van, akkor ezeket a készítményeket a bokrok közé helyezzük a talajba, és amikor a mák kétszer vagy háromszor 10 napos időközönként nő, akkor a hajtásokat a leveleken Chlorophos oldattal dolgozzuk fel. A mákot az Antitlin, az Aktar vagy az Aktellik permetezésére a levéltetvek ellen használják.

Mák a virágzás után.

A mák évente virágok után egyszerűen elpusztít, de ha virágot akarsz kiterjeszteni, távolítsd el a vetőmagot, amint megkezdődnek. Ha nem kezd el vágni a heréket, akkor a következő tavasszal az önbevágó palánta jelenik meg ezen a helyen. Ősszel a parcellát a mák növényi maradványai és a kotrók eltávolítják.

Az évelő mák a virágzás után elveszíti díszítő hatását, és a talajrészét a felület szintjén vágják. Az évelő fajok és a mákfajták nem igényelnek menedéket a télen, de ha félsz egy fagyos és hó nélküli téltől, mocsári növényeket dobálj száraz levelekkel vagy lucfenyő ágakkal: a mák nem lesz rosszabb.

A mák típusai és fajtái

Mint már tudjuk, mind az éves, mind az évelő mákfajokat termesztik a termésben. Az egynyáriak közül a legnépszerűbb:

Poppy Naked (Papaver nudicaule),

vagy a sáfrányos mák (Papaver croceum) évelő termesztett éves növények, eredetileg Kelet-Szibéria, Altai, Közép-Ázsia és Mongólia. Magasságban a növény szárai eléri a 30 cm-t, levelei basálisak, felszínes, zöldes vagy szürkés, szőrösek vagy meztelenek. A 2,5 cm-es átmérőjű, 15-20 cm hosszú lábakkal rendelkező virágok fehérek, sárgaek vagy narancssárga színűek lehetnek. A virágzás május és október között tart. A növény minden része mérgező! A sáfrányos máknak több fajtája van, amely tavasszal és késő őszig virágzik:

  • - Popskail - 25 cm magas, elegáns, kompakt fajtájú, erős, szélálló kaszákkal és 10 cm-es átmérőjű virágokkal;
  • - Cardinal - bokor legfeljebb 40 cm magas, skarlát virágok 6 cm átmérőjű;
  • - Sulphureum - legfeljebb 30 cm magas fajta, maximum 6 cm átmérőjű citromsárga virágokkal;
  • - Atlant - mák kb. 20 cm magas sárga vagy fehér virágokkal, átmérője kb. 5 cm;
  • - Roseum - a mák 40 cm magas, 6 cm átmérőjű rózsaszín virágokkal.

Papaver rhoeas (Papaver rhoeas)

Közép-Oroszország, Nyugat-és Közép-Európa, Földközi-tenger és Kis-Ázsia származik. 30-60 cm magas függőleges ágakkal van ellátva, alaptenyészete nagy, horganyzott és fogazott, és a szárlevél háromszögletű, felülettel boncolva. Mind a szárak, mind a levelek durva szőrrel borítják. Az egyszerű vagy kettős virágok 5-7 cm átmérőjűek lehetnek piros, rózsaszín, fehér vagy lazac sötét vagy fehér szélű, valamint sötét folt a szirmok alján. A kultúrában, ez a faj 1596 óta. A kertészetben számos kerti formát és samoseyki fajtát használnak. Például:

  • - Shirley - 75 cm magasságú kerti formában, elegáns, fehér pikkelyekből álló fényes virágokkal;
  • - Silk moire - egy félig dupla virággal ellátott fajta, melynek szirmai gazdagon tónusúak és közepén festettek, ugyanolyan finom árnyalatú színben.

Mákos altatók (Papaver somniferum),

vagy a vadmacska vadon él a Földközi-tengeren. Szárai legfeljebb 1 m magasak, függőlegesek, enyhén elágazóak, kékes-zöld színű, viaszos bevonattal. A bazális levelek hosszúkásak, elliptikus szárúak, a felsőek kékeszöld, háromszög, néha göndör. Az egyszálú vagy kétszemélyes virágok 9-10 cm átmérőjűek fehér, vörös, rózsaszín, lila, lila vagy lila színűek, néha sötét vagy fehér foltok vannak a szirmok alján, hosszú pálcákon. Virágok reggel virágzik az esti ősszel. A virágzás 3-4 hétig tart. A kultúrában az 1597-es nézet. A fajok népszerű fajtái:

  • - Dán zászló - 75 cm-es mákmagasság A nevét a szokatlan színek miatt adták: fehér kereszt a piros háttéren, a szirmok szélén. A növény vonzónak tűnik a virágzás után látványos vetőmaghéjak miatt;
  • - Vicces család - mák, ami az eredeti mag dobozát hasonlítja a tyúkhoz csirkékkel. Ez a fajta téli csokrok készítéséhez használható.

Az ópiummák borsó fajtái is népszerűek:

  • - Fehér felhő - hatalmas hófehér virágzat 1 méter magas, stabil csigáknál;
  • - sárga felhő - változatos, gyönyörű, nagy, nagy aranyvirágzattal;
  • - Fekete felhő - egy növény, amelynek fűzős kupakja egy nagyon sötét lila színű virágzat;
  • - Tsartroza - elágazó cserje magassága 70-90 cm A virágok frottír, halvány rózsaszín, átmérője 9-10 cm, fehér folt a talpán a szirmok;
  • - Schneebal - közepes, 80 cm magas magasságú ága, kettős fehér virágokkal, 11 cm átmérőig, belső szirmokkal vágott élekkel;
  • - Tsverg Rosenroth - 40-60 cm magasságú növény, a virágok dupla, rózsaszínű vörös, legfeljebb 10 cm átmérőjűek, ovális szirmokkal és fehér folttal a központ közelében. A belső szirmok szegélyezettek.

A kultúra éves fajai között megtalálhatók a mákok és szürke mákok is.

Keleti mák (Papaver orientale).

Az évelő mákot a kertjeinkben elsősorban a keleti papírok jelentik - egy eredetileg Kis-Ázsia és Dél-Transkaukázia nevű herbaceus növény. A keleti mák szárai egyenesek, erősek, vastagok és csúszósak, 80-100 cm magasak. A bazális levelek 30 cm hosszúak, a szár - kicsit kisebb és rövidebb. Egyetlen 18 cm átmérőjű virágok tüzes vörös árnyalatban festettek, és a szirmok alján egy fekete folt. Keleti mák virágzik legfeljebb két hétig, de ebben az időszakban a növény vonzza a méheket a sötét lila pollen. A kultúrában, az 1700-as évektől. A kertészek körében a keleti Pizzicato fajtájú különféle mákok népszerűek: a lila, fehér, rózsaszínű és különböző árnyalatú vörös és narancssárga árnyalatok 50 cm magasak. Érdekességek az ilyen fajták:

  • - Beauty Queen - egy növény, amelynek magassága 90 cm csészealjú selymes virágokkal;
  • - Fekete-fehér - 80 cm magas fajta fehér virágokkal, fekete résszel a hullámosított szirmok alján;
  • - Blue Moon - 100 centiméter magas kocsányú növény, amelyen kinyitották a rózsaszínű virágokat, amelyek legfeljebb 25 cm átmérőjűek voltak;
  • - Cedric Morris - 80 cm magas fajta nagyon nagy halvány rózsaszínű virágokkal, fekete foltokkal a hullámosított szirmok alján;
  • - Curlioloc - 70 cm magas növény, enyhén lehulló narancsvirágokkal. A széleken lévő fogazott szirmok alján egy fekete folt;
  • - Az Allegro egy évelő, 40 cm-es magasságú mákos fajta, amely már virágzó nagy virágok ültetésének évében virágzott.

A leírtakon kívül a kertészek kedvelték az East Garden Glory, Glowing Ambers, Perry, Karin, Kleine Tanjerin, Markus Perry, Pettis Plum, Perris White, Piccotti, Sultan, Turkenlui, Terkish Delight és mások mákjainak fajtáit.

Az ilyen évelő mákot alpesi, amur, atlanti, rózsaszínű és fehér, vagy hegyi, cserző, lappföldi, miyabe, skandináv, brazil, tatra és tien shan kultúrában termesztik, ám mindannyian rosszabbak a díszítésű keleti mákokban.

A mák tulajdonságai - ártalom és előny

A mák hasznos tulajdonságai.

Az ópiummák tulajdonságait az ősi időkben fedezték fel: a magjából származó ital fájdalomcsillapító és hipnotikus hatású. A mák népszerű volt az ókori Görögországban: a mítoszok azt mondják, hogy ennek a növénynek a magjai hordozták az álom istenség Hypnos és az álmok istenét Morpheus, valamint a termékenység istennője, Hera. Európában Nagy Károly uralkodása alatt a mák olyan nagyra becsült, hogy a parasztoknak 26 l mákot kellett átadniuk az államnak. Mákkal kezelt páciensek, gyermekeknek adták őket, így jobban aludtak. És senki sem gyanította, hogy a mák nem annyira biztonságos, míg a XVI. Században Jacob Theodorus orvos és botanikus nem publikálta a "Poppy Seed Juice" című könyvet, amelyben nem csak a mák jótékony tulajdonságait írta le, okozhat.

A mák összetétele magában foglalja a zsírokat, a cukrot és a fehérjéket, az E vitaminokat, a kobalt, a réz, a cink, a foszfor, a vas és a kén elemeit, valamint a szirmok zsíros olajat, C vitamint, alkaloidokat, glikozidokat, antocianinokat, flavonoidokat,. A mákolaj az egyik legértékesebb növényi olaj. Festékek és kozmetikumok gyártásához használják.

A kék mákos magvak használatosak, a mákos kivágás enyhíti a fogfájást és a fülfájást. Májbetegségekre, májbetegségekre, álmatlanságra, gyomorhurutra, tüdőgyulladásra, aranyérre. A mogyoró mák gyökerei az ülőideg és a migrén gyulladásainak kezelésére, a mák vetőmagjának kivágására javítja az emésztést. A mák segít csökkenteni a verejtékezést, megbirkózni a hasmenéssel és a hasmenéssel, enyhíti a húgyhólyag gyulladását. A farmakológiai ipar olyan hatásos gyógyszereket termel, mint a kodein, a morfin, a papaverin, a narcein és a narkotin a mákból, de mielőtt elkezdené alkalmazni ezeket a gyógyszereket, mindig konzultáljon orvosával.

Mák - ellenjavallatok.

Néhány ember kategorikusan nem használhatja a mákalapú drogokat. A kockázati csoportba tartoznak az idősek, a 2 év alatti gyermekek, az alkoholfogyasztásra hajlamos emberek, valamint azok, akik kolitritia, anoxémia, emfizéma, bronchiális asztma, depressziós légzés vagy krónikus székrekedés miatt szenvednek.

További Információ Az Előnyeit Termékek

Dandelion officinalis

taxonómiafényképeketleírásTáplálkozási tulajdonságokEhető levelek a gyermekláncfű, különösen fiatal. Enyhén ecettel, olajjal, borssal és sóval evettek, pácolt, mint a káposzta.Franciaországban ez a legkedveltebb tavaszi saláta és a főtt levelek mártogatott.

Bővebben

Táplálkozás mell masztopátiára

A mastopathiával való megfelelő táplálás a sikeres kezelés és gyors helyreállítás kulcsa. Első pillantásra úgy tűnhet, hogy semmi köze a betegség megszüntetéséhez. De ez egy rossz ítélet.

Bővebben