Burgonya vagy fehérrépa?

Szedereket, lebegnek, forralják, kínozzák, és sültek. Lehetséges a zöldségekkel, lehetséges a halak, a baromfihús. És tejszínes pürével tejet, vajat, friss kaporral megszórjuk, és hozzá egy kis libacombot - megcsípitek ujjait és fiúit - csemege. A levesben jobban ízlik, mint a burgonya.

De a hozam alacsony a burgonyához képest. És sokkal több gondot igényel, mint a burgonya. Répa koca, vékony, öntsük és gyom, öntsük és gyom, gyom. És dobta a burgonyát a talajba, néhány másodpercig ásott, és 90 napon át ásott. Tartják, valamint a burgonyát. Sem jobb, se nem rosszabb, de pontosan a burgonya magas hozama és a szeszélyes, hogy felszívta a répát.

A répát egyszerre a legfontosabb élelmiszerekkel - kenyérrel, gabonafélékkel látták el. Erőt adott az embereknek és a teljes gyomor érzését, és nagyon fontos, hogy ne érezzék az éhséget. Megugrott, főzött, sült. Töltött állományt termesztettek télen.

De akkor a burgonyát hozták Oroszországba. És először az emberek nem vette ezt a zöldséget kedvezőnek a maguk számára. De a burgonya előtti előnyei láthatók a fehérrépa előtt, és határozottan megnyerte a helyét a kertekben, a pincékben és az asztalokon. A burgonya betakarítása magasabb, könnyebb előkészíteni, az emberek nagyon szeretik ízlésüket, olcsó a boltokban.

És most már több generáció óta nem ismerik a hagyományos orosz zöldségrépák ízét. És a burgonyán ezek a nemzedékek nőttek és élnek.

Talán, ha nagy léptékben termesztik a fehérrépákat, akkor a népesség egy részének szimpátiáját nyerik, például azok, akik az étrendet követik, akik egészséges étrendben vannak, akik egészségügyi okokból ellenjavallták a burgonyát.

Ezt mondhatom!

A más válaszokban felsorolt ​​fehérrépa és burgonya előnyei és hátrányai mellett a burgonyának óriási előnye is van: a répáknál sokkal nagyobb mennyiségben növekszik.

Növényi zöldség egyetlen. És mintha ásna egy burgonyát, egyszerre egy egész lapátot kap. És szinte minden éghajlaton nő Oroszországban. A lány számára nincsenek sovány évek.

És sokszor több módon lehet előkészíteni, mint egy répából.

A peremén lévő répa meglehetősen gyors. Én magam tudom, imádtam őt a nagyanyám kertjéből Tibrit. Nem emlékszem a burgonyára.

Valaki megpróbál előkészíteni egy répát a tűzben, kétlem. Biztosíthatom önöket, hogy nem történik semmi különös dolog.

De finomabb, mint a burgonya, a szénben sült, és most nincs zöldség.

By the way, a legszörnyűbb években Oroszországban, hogy a burgonya mentett sok az éhezés.

És a vitaminok értelmében, tehát ki ismeri őket.

a répa burgonya nem helyettesítheti, az íze valami a retek és a retek, alkalmas a saláta, de nem a második étel. megpróbáltad a fehérrépákat? Igen, az előre péteri evett répát, és Isten tudja, mi, de ez a szegénység a mi növényvilág, Amerika felfedezése hozott európai burgonya, paradicsom, padlizsán, és akkor most azt szorgalmazza, hogy hagyjon fel őket, és megy a karalábé, vissza a középkorban!

Mert minden nap krumplit és fehérrépeget is megenni? És tudsz sok rétes ételeket? Nos, valami táplálékért, ha valami, és a kartohát nagy mennyiségben tárolják télen. Nos, mester-mester, ha szeretsz egy répát, próbálj meg két táskát vásárolni télen. Ezután írja le, hogyan hibernált a burgonya helyett.

A válasz egyszerű, és a felszínen fekszik. Érdemes vitatkozni mind a gyökérzöldségek érdemeiről, mind a hozam, a segédprogram és a millió paraméterek összehasonlításáról, és megtudhatja, mi a fontosabb, mint a magas hozam vagy a nyomelemek száma. De a kemény szőke igazság az, hogy körülbelül 300 évig a tisztességes versenyben lévő burgonya kicsit kevesebbet hagyott fel a fehérrépára. Sőt, sokkal gyorsabban vetette le - nehéz megmondani, de már a 20. század elején a fehérrépa biztosan nem támogatta a parasztokat.

Talán hasznosabb. De az összes tulajdonság tekintetében, a rostély teljesen elveszett. Ezt nem lehet megmagyarázni a divat - divat, mert a képtelenség nem tart 200-300 évig. Ez nem magyarázható a Nagy Péter erőteljes burgonya bevezetésével - talán az első burgonyát ültették be, és a botok alatt kioltották, de mennyi idő telt el azóta?

A fehérrépa visszaadható az ebédlőasztalhoz. De az óra visszaforgatása nem fog működni, és nem fogja megnyomni a burgonyát.

LiveInternetLiveInternet

-Kategóriák

  • SZÜKSÉGES (6357)
  • díszek (1498)
  • a régi dolgok új életének (848)
  • scrapbooking (616)
  • szokatlan ajándékok (614)
  • modellezés (608)
  • decoupage (455)
  • papíráru (394)
  • rajz (316)
  • SWEET design (258)
  • Bijou (248)
  • papier-mész (236)
  • Víkendház / kert (135)
  • Esküvő (115)
  • üveg díszítés (89)
  • kőből készült festékek (52)
  • szúnyoghálók (41)
  • enkausztikus (24)
  • kalapok (6)
  • vaj étel (2)
  • NEEDLEWORK (5091)
  • varrás (909)
  • körülöttem. mindenféle gyönyörű (767)
  • hercegnők (654)
  • szalag hímzés (523)
  • magazinok, könyvek (210)
  • hímzés (150)
  • tűvel kötött (114)
  • Torna-unokái (90)
  • Édességek (71)
  • Intarzia (45)
  • bőr (39)
  • őrült gyapjú (28)
  • kötés tenerife (25)
  • Guilloche (11)
  • kinusayga (4)
  • macrame (2)
  • szőrme (1)
  • TOYS (4435)
  • textil (1672)
  • kötött (1452)
  • nemezből készült (736)
  • nemezelés (363)
  • harisnyanadrág, zokni (290)
  • Ruhák és baba bútorok (230)
  • versenyek (2)
  • ötletek képekben (1)
  • EGÉSZSÉG (2786)
  • természetes gyógymódok, megelőzés (623)
  • a szépség szörnyű erő (476)
  • gyógynövény gyógyszerek (400)
  • gyakorlás, jóga, qigong (228)
  • gyógyszerekről, oltásokról, orvosokról (166)
  • TKM (137)
  • EGÉSZSÉGÜGYI HÁZ (135)
  • Élek a Holdon (118)
  • masszázs, akupunktúra, akupresszúra (99)
  • homeopátia, biorezonancia (96)
  • Ayurvéda (90)
  • aromaterápia (69)
  • RUNES (62)
  • STAVES (54)
  • telkek (34)
  • amulettek, varázstűk (22)
  • mudrák (20)
  • gyógyító hangok (14)
  • pszichoszomatika (3)
  • vadon élő élelmiszerek (3)
  • éneklő tálak (3)
  • junk food (1)
  • HOOK CRAFT (2576)
  • különböző (922)
  • táskák (299)
  • kalapok, sapkák (293)
  • pólók, pulóverek (271)
  • Ír csipke (260)
  • papucsok (139)
  • ruhák, dzsekik, kabátok (122)
  • Freeform (71)
  • csomagok (32)
  • KÜLÖNBÖZŐ VIRÁGOK (2529)
  • hideg porcelán (475)
  • selyem (virág) (210)
  • selyem szalagokból (195)
  • habszivacs (175)
  • szövet (122)
  • kötött (102)
  • bőr (97)
  • virág fénykép (79)
  • papírból (64)
  • farmerből (12)
  • feltét (10)
  • KONYHA (1858)
  • sütés (573)
  • minden nap (437)
  • Egészségügyi termékek (384)
  • az ünnepi asztalhoz (229)
  • főzés az új évhez (115)
  • desszertek (72)
  • italok (59)
  • lassú tűzhely (23)
  • magazinok (5)
  • BEAUTY FOR HOME (1533)
  • dekorációhoz (808)
  • párnák (282)
  • dobozok, dobozok (177)
  • kávé, zsák és juta (68)
  • a konyha számára (58)
  • Ez érdekes (1130)
  • Új év (1029)
  • GYEREKEKRE (993)
  • KÜLÖNBÖZŐ (947)
  • spiritualitás (321)
  • idézet a héten (285)
  • mosoly (85)
  • hasznos dolgok (53)
  • olvasás (51)
  • MEGBÍZÁS (43)
  • háziállatok (41)
  • a vágyak keresztútja (33)
  • a korok bölcsessége (26)
  • példázatok (11)
  • JÓVÁHAGYÁS (2)
  • régiségek (1)
  • Olasz (1)
  • FASHION (784)
  • Boho (603)
  • KERESÉS, LISTENING (515)
  • OROSZORSZÁG (378)
  • Ward Dolls (162)
  • Mester osztályok (339)
  • A MŰVEK (307)
  • bőr virágok (52)
  • selyem virágok (40)
  • unokája számára (27)
  • játékok (22)
  • nemezelés (17)
  • habszivacs (17)
  • esküvő (10)
  • természetes virágok (7)
  • decoupage (1)
  • csomagok (1)
  • KÓDOLÁS (236)
  • A ló a 2014-es szimbólum :) (208)
  • A 2012-es DRAGON-szimbólum (166)
  • 2015 juh / kecske karakter (157)
  • Kötőtűk (142)
  • magának, szeretteinek (103)
  • gyerekeknek (36)
  • SNAKE - 2013 szimbóluma (139)
  • 2017 Fiery Rooster (79)
  • 2016 tűz majmok (47)
  • 2018 A Földes Kutya éve (23)
  • Szeretnék elmenni (20)
  • NAGY NÉPEK (17)
  • ELSŐSEGÉLY (17)
  • ha valaki betegedik (8)
  • az első segélykészletem (3)
  • antibiotikumok helyett (3)
  • égési kezelés (1)
  • csökkentse a hőmérsékletet (1)
  • nátha kezelés (1)
  • WANTED (8)
  • 2019 - a földi disznó éve (3)
  • A fém egér 2020 éve (2)
  • Tippek és trükkök (2)

-Címkék

-zene

-Keresés napló szerint

-Feliratkozás e-mailben

-statisztika

Ahelyett, burgonya - répa

A turnip gratin nagyon egyszerű módja a fehérrépa (takarmányrépa) főzésére. Az összetevők egyszerűsége és a főzés ellenére nagyon finom.. további

Kúpos gombóc

A kétféle répa és a savanyú káposzta töltelékből álló szegény gombóc egy olyan étrend, amely telítheti az éhes felnőttek egész sorát. Fantasztikusan ízletes étel, annak ellenére, hogy alacsony áron.. további

Ropogva pirított

Recept a sült lekvárra hagymával.. további

Pácolt répát

Recept a pácolt répát.. további

Szalvéta saláta

A receptek a saláta a fehérrépa, hagyma, fűszerek és a növényi olaj.. további

Töltött répát

A sertés gombával töltött sült répa receptje.. további

Szőlőtörköly

A recept a gyors püré, tej, vaj és tejföl készítéséhez.. további

Növényi leves körtével

A sütőtök és a répa leves receptje egy körte, amely édességet ad.. további

Gőzölt répát

Recept for steamed rape. A kereszténység előtti időkben az oroszországi fehérrépa megérdemelte a tiszteletet.. további

Fűszeres csirke

A recept az orosz pörkölt a fehérrépa, fehérrépa, hagyma, szegfűszeg, szegfűbors és fekete bors, petrezselyem és kapor.. további

Saláta karalábéval és karalábéval

A recept egy könnyű, egészséges saláta a karalábé, a fehérrépa, a zöld hagyma és a méz.. további

Répa - alternatíva a nagy kalóriatartalmú burgonyához

Elégtelenül feledésbe merült

Catherine kora előtt a fehérrépa volt az orosz konyha fő vegetációja. És nemcsak a köznép, hanem a gazdagabb kereskedők és a nemesség között. Az „elsődleges” rakjuk a helyére a burgonya fehérrépa, amely most - és a köret, és leves, tört, főtt, sült és pörkölt használják igen nagy számú ételeket.

Catherine II ragaszkodott ahhoz, hogy egyre "divatosabb" és kényelmes burgonyát állítson elő, és lassan, de biztosan a fehérrépákat az "elavult" zöldségek kategóriájába kényszerítették. Sok keményítő van a burgonyában - és korában a kanyargós formák a divatban voltak.

A 20. században a fehérrépzőkészítés már valami közönséges, sőt szeszélyes. A fehérrépa átmenete az egyszerű zöldségek kategóriájába, a feldolgozás, az elkészítés és a fehérrépa alapú receptek titkai elvesztek.

A táplálkozási tulajdonságok mellett a könnyű tárolás és könnyű termesztés, a fehérrépák is egy nagyon fontos előnyt jelentettek - a gyógyászati ​​tulajdonságok gyűjteménye. A hasznos tulajdonságok csokorát nemcsak a főzés során, hanem a hagyományos orvoslásban is használták. A fehérrépákat nemcsak táplálták, hanem kezelték is.

Répa - alacsony kalóriatartalmú termék, vitaminokban gazdag. A répát kitölti, de nem teszi lehetővé a túlsúly megszerzését. Az ásványi sók és az illóolajok egyetemes komplexumként szolgálhatnak, amely szabályozza az egészségi állapotot. Semmi sem jelentett oly sok mesét és mondást a fehérrépákról.

Ez a gyökér sebgyógyulást, diuretikumot, gyulladáscsökkentő, antiszeptikus és fájdalomcsillapító hatásokat tartalmaz. A megfelelően főzött fehérrépa nagyon ízletes és hihetetlenül egészséges. A reszelt gyümölcslé részeg, köhögés, torokfájás (egyszerű hidegtől egészen "teljesen leült" hangig). Csökkenti az asztma tüneteit, javítja az alvást és megnyugtatja a szívverést.

Füstölt répaszelet fahéjban, és a köszvényben fekvő foltokra alkalmazzák. És még egy fogfájást is eltávolítottak egy répavetéssel. A répaszeletek nagy mennyisége stimulálja a bélmozgást. Az orvosok azonban nem javasolják, hogy a gyomor gyulladásos folyamatainak gyomrában fokozódjon a bélben. Ellenjavallt az akut és krónikus hepatitisben és a kolecisztitisben is.

A fehérrépát pörkölt, párolt, főzött, párolt, sült, nyersen evett és más ételekhez keverve, salátákhoz és töltött tálakhoz adva.

Nincs szükség kettős kazánra, és ne gondoljon különleges ételekre. A "srácot" mindent megnevezték, ami nem sült. Bármely serpenyő fedéllel, kevés vízzel és szeletelt fehérrépával, vastag rétegben.

Sót adjunk egy kicsit és tartsuk alacsony lángon 20 percig forralás után. Villához ragaszkodni: a puha eszköz készen áll. Van steamed rap, vajat vagy tejszínt öntünk. Díszítsük - hús vagy hal.

A múltban meghatározó szerepet játszott az előkészítés időtartama a fehérrépa elfojtásában. A burgonyát forraljuk, gyorsabbá és morzsoljuk, több edényt készítünk belőle, de a jóllakottság érzésével a karalábé nem rosszabb.

"A burgonya jóllakottsága" nagy mennyiségű keményítő emésztése és a "második kenyér" visszaéléséből származó zsíros lerakódások következtében a burgonya alapját képező szénhidrátok feleslegének eredménye.

A répát, valamint a gyakran figyelmen kívül hagyott zellert, a petrezselyem gyökerét és a paszternát ugyanúgy használhatjuk a leveseknél a burgonya helyett, és még a puha és puha állapotban is puha. Igen, a fokhagymák felszívása több időt vesz igénybe, de a tápanyagok egyensúlyának és a fehérrépa speciális gyógyító tulajdonságainak megfelelően a burgonyát elhagyják, és a tapasztalt szakács képes kezébe csemege lesz.

A burgonya védelmében elmondható, hogy nem kevésbé hasznos a hasznos anyagok, de a legtöbbjük a héjban van, amelyet általában eldobnak, és főtt burgonyában, a hatalmas mennyiségű keményítő mellett szinte semmi sem maradt.

Az anyag által használt információk
a kertésztől az Alexei Borodin tapasztalatával,
valamint az "Encyclopedia of the Vegetable Grower" című könyvből származó cikkeket,

A cikk szerzőinek véleménye nem egyezik meg a szerkesztők álláspontjával.

Találtam helyesírási hibát? Válassza ki az egérrel, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt

Mi több hasznos - édesburgonya, burgonya vagy fehérrépa?

Az édesburgonya vagy az édesburgonya a test számára szokásos burgonya analógjának tekinthető. Azonban ez valóban így van?

Édesburgonya, burgonya és fehérrépa - gyökérzöldségek. Annak érdekében, hogy megértsük, melyik közülük sokkal hasznosabb a szervezet számára, azt javaslom, hogy mindegyikükre hivatkozzak néhány tényre:

Jamgyökér.

Kalóriaérték: 61 kalória 100 gramm termékre.

Csakúgy, mint a burgonya, a jams sok keményítőt tartalmaz. Úgy tűnik, hogy burgonya, de nem egészen - mert édes a nagy mennyiségű glükóz miatt. Ezért az édes burgonyát "édesburgonyának" nevezik. Mindhárom gyökérnövény közül az első a káliumtartalom szempontjából. Többek között tartalmaz egy csomó foszfort, vasat, vitaminokat A, B, C, R.

A pálma gyorsan felszívódik, a keményítő takaréka károsítja a gasztrointesztinális traktus héját egy védőréteggel. Ezért az étrendben van előírva fekélyekre hajlamos emberek számára. Ugyanakkor "nehéz" termék, és nem ajánlott a cukorbetegek számára.

Burgonya.

Kalória tartalom: 83 kcal / 100 g termék.

A burgonya és az édesburgonya összetételű. De a burgonyában kevesebb kálium van, de több C-vitamint. Aztán van nátrium, magnézium és vas. A burgonya különösen hasznos a magas savasságra és fekélyre gyakorolt ​​gyomorhurutra. A burgonyalé jó a vér koleszterinszintjének csökkentésére. A nyers burgonya, amely egy rácsos résszel rendelkezik, csökkenti a hőmérsékletet és roncsolja a szemet.

Ugyanakkor ezt a gyökeret el kell hagyni a túlsúlyos és magas vércukorszintű embereknek.

Fehérrépa.

Kalóriatartalom: 30 kcal / 100 g termék.

Native orosz gyökérzöldség. A Pre-Petrovskaya Rus-ban a répák rossz termése minden embert éhesen fenyegetett. Ez volt a táplálkozás alapja a lakosság minden szegmensének. Szalvéta sült, főtt, párolt. Szinte semmilyen recept nem érte el időnket, ami sajnálatos.

A répaszeletben nagy mennyiségű B csoportba tartozó vitaminok tartalmaznak káliumot

A répát étrendként osztályozzák. Ezt a túlsúlyos és cukorbetegségben szenvedők el tudják fogyasztani. Gyümölcslevek reszketnek. A férfiak megesznek, az idős betegségek megelőzésére. A répának erős fájdalomcsillapító tulajdonsága van mind nyers, mind főtt formában.

Próbálja meg a tört fehérrépát. Az íze nem rosszabb, mint a burgonya, a kalóriák számának és a tápanyagtartalomnak köszönhetően sokszor meghaladja azt.

Répát vagy burgonyát

A répa a Káposzta család éves vagy kétéves herbaceus növénye. Sima, sárga gyökérzöldség, átmérője 8-20 cm, súlya pedig 10 kg. A réparepek minden formája nagyon korán érlelődik, 40-45 nap alatt elkészül a gyökértermés, késői fajták - 50-60 nap alatt. A rozetták 40-60 cm magasak, a zöldség- és gyógynövényeket pedig a régi idők óta ismerik. A fehérrépa lehet sült, főzve, töltött, süteményeket és pörkölöket készítenek, alkalmas saláták készítésére. Hosszú ideig tárolható hűvös helyen, anélkül, hogy elvesztené gyógyító tulajdonságait; könnyen felszívja a testet, és ajánlott a bébiételek. Oroszországban a "egyszerűbb, mint a párolt répa" kifejezés már régóta ismert, ami hosszú távú és gyakori használatát jelzi.

A körte volt az első olyan zöldség, amely az emberiség figyelmét felkeltette. Görögök, egyiptomiak és a perzsák etették fehérrépa rabszolgák, tekintve, ez a zöldség durva, de kiadós étel, a rómaiak tekinthető fehérrépa élelmiszer köznép, de az elején korunk zöldségek jött a kategória a „slave” - a korai középkorban, sült a parazsat fehérrépa tartják a csemege, és gyakran szolgált hús, mint mellékétel.

A szláv konyhában a répa volt a fő növény. És nemcsak a köznép, hanem a gazdagabb kereskedők és a nemesség között. Az „elsődleges” rakjuk a helyére a burgonya fehérrépa, amely most - és a köret, és leves, tört, főtt, sült és pörkölt használják igen nagy számú ételeket. Catherine II ragaszkodott ahhoz, hogy egyre "divatosabb" és kényelmes burgonyát állítson elő, és lassan, de biztosan a fehérrépákat az "elavult" zöldségek kategóriájába kényszerítették. A 20. században a fehérrépzőkészítés már valami közönséges, sőt szeszélyes. A fehérrépa átmenete az egyszerű zöldségek kategóriájába, a feldolgozás, az elkészítés és a fehérrépa alapú receptek titkai elvesztek.

A fehérrépa hasznos tulajdonságai

Az õsi idõk óta a fehérrépákat kiválónak tartják a salak tisztítására. A nyers fehérrépa tartalmazhat legfeljebb 9% -ban cukrokat, igen magas C-vitamin tartalma (kétszer nagyobb, mint bármely gyökérzöldségek), B1, B2, B5, PP, provitamin (különösen a sárga fehérrépa), könnyen emészthető poliszacharidok szterol (elem szükséges atherosclerosis kezelésében.

A réparepce egy ritka elemet tartalmaz a glükoraphaninból, amely a rákellenes hatású szulforofán növényi analógja. Ez az elem csak a fehérrépa és a különböző típusú káposzta: brokkoli, karalábé és karfiol.

A körte ritka nyomelemeket és fémeket tartalmaz: réz, vas, mangán, cink, jód és sok más. A fahéj a répákban többet tartalmaz, mint a retek és a retek, és a kén, amely szükséges a vér tisztítására és a kövek feloldására a vesékben és a húgyhólyagban, nem található más ismert növényi. A magnézium nagy mennyiségben tartalmaz segítséget a test felhalmozódásában és a kalcium felszívásában. A karalábé még olyan antibiotikumot is tartalmaz, amely késlelteti egyes gombák, köztük az emberi szervezet számára veszélyes (nem pedig E. coli és staphylococcus) hatását.

A köröm aktiválja a máj aktivitását és az epének szekrécióját, ami megakadályozza az epekő kialakulását. A cellulóz támogatja a bélmozgás aktivitását és a stagnáló tápanyagok megelőzését. Ennek számos pozitív pontja van a koleszterinszintek csökkentésére, ami viszont jó hatással van az ateroszklerózis megelőzésére. A köröm lizozimot tartalmaz - nagyon erős antimikrobiális hatású anyag. Érdekes megjegyezni, hogy a répa természetes antibiotikum, amely képes elpusztítani vagy megelőzni a különböző betegségek, különösen a bőr és a nyálkahártyák tüneteit.

Répa - alacsony kalóriatartalmú termék, vitaminokban gazdag. A répát kitölti, de nem teszi lehetővé a túlsúly megszerzését. A répákban található ásványi sók és illóolajok egyetemes komplexumként szolgálhatnak, amely szabályozza az egészségi állapotot. Semmi sem jelentett oly sok mesét és mondást a fehérrépákról. Ez a gyökér sebgyógyulást, diuretikumot, gyulladáscsökkentő, antiszeptikus és fájdalomcsillapító hatásokat tartalmaz. Amellett, hogy a megfelelően előkészített répa nagyon finom, hihetetlenül hasznos.

A cukorbetegek számára a réparepülés kiváló általános tonik, az orvosok különösen ajánlják télen. Azonban érdemes ellenőrizni az ételt fogyasztott mennyiséget, mivel ez a gyökér növény sok cukrot tartalmaz, és általában érdemes tartózkodni a répából.

A reszelt gyümölcslé részeg, köhögés, torokfájás (egyszerű hidegtől egészen "teljesen leült" hangig). Csökkenti az asztma tüneteit, javítja az alvást és megnyugtatja a szívverést. Füstölt répaszelet fahéjban, és a köszvényben fekvő foltokra alkalmazzák. És még egy fogfájást is eltávolítottak egy répavetéssel. A répaszeletek nagy mennyisége stimulálja a bélmozgást.

A lombkoronák gyökerei javítják az alvást, megnyugtatják a szívverést, lazító hatással járnak, segítenek az asztmában és a bronchitisben. A húsleves elkészítéséhez egy vagy két evőkanál apróra vágott répa gyökérzöldséget kell használnia. Kétszáz ml forró vizet kell önteni, forralni tizenöt percig és törés. Vegyen egy csésze 1/4 csésze naponta négyszer, vagy egy pohár lefekvés előtt.

Talán a fehérrépa elfojtásának meghatározó szerepe a burgonyával kapcsolatos hosszabb répacél-előkészítési idő. A burgonyát sokkal gyorsabban főzték, morzsoltá és lágyabbá váltak, amiből több edényt készíthettek. A répát és a burgonyát a jóllakottság érzése hasonló, abban az időben nem volt szokásos megérteni az érzések okait. A "burgonya érzékenység" nagy mennyiségű keményítő erős emésztése volt. A szénhidrátok, amelyek a burgonya alapját képezik, nagyszámú kalóriát adtak, de ez a szénhidrát élelmiszer, amely felelős a felesleges zsírlerakódásokért. A répát, valamint a gyakran figyelmen kívül hagyott zellert, a petrezselyem gyökerét és a paszternát ugyanúgy használhatjuk a leveseknél a burgonya helyett, és még a puha és puha állapotban is puha. Igen, a fokhagymák felszívása több időt vesz igénybe, de a tápanyagok egyensúlyának és a fehérrépa speciális gyógyító tulajdonságainak megfelelően a burgonyát elhagyják, és a tapasztalt szakács képes kezébe csemege lesz.

Párolással és sütés közben rengeteg csodálatos ételeket főzhet a fehérrépával. Például almával és mazsolával. Ropogások ebben az ételben - a fő összetevő, de vannak lehetőségek a mártásokkal, gravírok és adalékanyagok. A körte lehet hús, vad vagy halak mellé.

A fehérrépa veszélyes tulajdonságai

A répa nagyon hasznos termék, de a túlzott fogyasztás bizonyos betegségekben súlyosbíthatja a helyzetet. Így a nyers rák ellenjavallt olyan betegeknél, akiknek a gyomor és a nyombél 12, a colitis és az akut gastroenteritis problémái vannak. Nem ajánlatos a gyökérzöld növényt nyers formában használni a máj és a vesék gyulladásával, valamint más bélbetegségekkel együtt.

Ezenkívül a központi idegrendszer egyes betegségeihez nem ajánlott a diétás ételeket a fehérrépával kiegészíteni. Ezért, ha problémái vannak az idegrendszerrel, akkor konzultálnia kell egy orvossal, aki elmondja neked, hogy lehet-e enni répát és ételeket.

Bár a terhes nők számára hasznos 200-300 gramm enni. a fehérrépa hetente 1-2 alkalommal, a csecsemő anyák nem fogyasztanak fehérrépeget: a baba kiszámíthatatlan reakciókat válthat ki - allergia, hasmenés, kólika, székrekedés. Ezért javasolt, hogy 2 éves kor alatti gyermek étrendjébe felvegyük a fehérrépeget.

Szokatlan recepteket keres? Próbáljon főtt gombát tölteni.

Szőlő helyett burgonya

Barátok, töltsük fel a réparekrémeket a tavaszi ültetésre a burgonya helyett!

Mivel a burgonya határozottan elfoglalta Oroszország domináns pozícióját, a "zöld torta", ahogyan azt a fehérrépákat hívták, fokozatosan elvesztette álláspontját.
Meglepő módon, de az a tény, hogy a termék, amely táplálta az egész népességet az ország több száz éve, kortársaink felvették a kategóriába egzotikus. A mai gyerekek megkülönböztethetik a banánt egy narancstól, de ő nem tudja, milyen a répa, a mese, amelyről minden nap arra lehet rá, hogy elmondja nagyanyjának.
Sem az étkezőben, sem a kávézóban, sem az étteremben nem lehet ízletes ételeket kapni a fehérrépáktól.
Csak sajnálatosnak tartom ezt, mert a répának számos nagyon hasznos tulajdonsága van.

Országos csemege - szárított répa. Természetesen a modern gyerekek is nem lettek volna hajlandók elutasítani ezt az edényt, inkább a cukorkát kedvelve. Ízlés szerint szárított répát hasonlít az aszalt gyümölcs, de többet meghalad azok különleges aromája.

A répa és levelei olyan vitaminokban gazdagok, mint a C-vitamin, a PP, az A provitamin (sárga fajták), így a fehérrépa mindig fontos vitaminforrás, különösen az északi régiók lakói számára.

A hagyományos gyógymódban a fehérrépa főzetét hatékony hányásgátlónak és vizelethajtónak használták. Azt is hitték, hogy ez egy jó köhögés-segítség a krónikus bronchitishez.

A fehérrépa főzhető, szárított, sült, savanyú, töltött...

A REPA nagyon jól illik a szájban. Gazdag íze van, egyáltalán nem keményítő, mint a főtt vagy párolt burgonya. Jobb, ha a már ismert burgonyát használjuk.

Ajánlások a fehérrépa termesztéséhez:

Szerezd meg a réparepce "Petrovskaya" vagy a "Golden Ball". PETROVSKAYA ROSA - RÉGI MÉRÉS.
Míg a répa fiatal, lehúzza a leveleket és a gerincet lefelé. Ezután a levelek elkezdenek elterjedni különböző irányokba, ekkor a karma szélesebb lesz. Kívánatos a leveleket a földre terjeszteni, akkor a gyümölcs nagy lesz!
A karalábé keserű íze a nedvesség hiányával jár a talajban. nem szeret túl sok trágyázott talajt. Az üvegházban levő uborka ugyanezen ok miatt keserű ízű.
Évente kétszer telepíthetsz egy répát. Nyár elején és közelebb nyár közepéig (június végén - július elején), hogy megőrizze a betakarítást a télen.
Személyes tapasztalatunkból: a pekingi káposztával kevert répát készítjük. Megjegyeztük, hogy a káposzta mellett a fehérrépa nagyon ízletes, nagy, sűrű és édes!

Zhdanov Gavrila és Tatiana.

Valami többet a REPU-ról!

A répa csodálatos és egyedülálló élelmiszertermék teljes kozmikus értelemben, azaz szilárd test és láthatatlan vékony test.
A fehérrépző sárgás színű: bár a földön nő, a Földanyán át táplálja a napot. A föld csodálatos élő szervezet, nem szükséges tanulni vagy titkot keresni - szeretnie kell, mint szereted anyádat. Ezután a Nap a legtöbb élettelen energiával táplálódik tőled, vagyis a Szeretet. A nap viszont felmelegíti a Földet, és felgyújtja a legkedvesebb, a legtöbb életet adni - akkor a rénszarvas napvilágot kap a földtől a legélvezhetőbb, legtisztább, leginkább érzékeny napenergia. Természetesen minden zöldség függ ettől, de kifejezetten a répákról beszélünk.

A répacél héja lehúzódik. Valójában csodálatosan tartalmazza az energia erejét - ma "aminosavaknak", "vitaminoknak" nevezik. Van egy egyedülálló répegenergia, a "Costus". Ez az energia az építőanyag a finom, láthatatlan emberi test számára - HUMAN BEING, NEM A BIOLÓGIAI ROBOT. Ezért az Isteni energiákkal rendelkező személy intuitív módon vonzódik ehhez a termékhez, a biorobot örömmel burgonyát és egyéb olyan termékeket termeszt, amelyek korábban nem voltak termesztve - ha csak sokat.

Milyen egyedülálló, boldog, fiatalító hatása a fehérrépák az ízületek az ember! Ennek a terméknek nincs hatása. És ismerd a legfontosabb dolgot: a rénszarvas teremt, egyszerűen épít egy ember energiáját, vagyis egy aurát.

Miért nem használják a vedrus harcosok pajzsokat és fémpáncélt? Vadhatatlan, elpusztíthatatlan aurájuk volt. A mai ember számára viccesnek és érthetetlennek hangzik. De a vedrusok, miután eloszlatták gondolkodó energiájukat a csatában, szintén eloszlatták teljes energiájukat. És a megszerzett erőnek köszönhetően, beleértve a répát is, bioföldjük olyan sűrűvé vált, hogy az ellenséges harcosok sűrű rétegekben voltak. Például a víz nagyobb sűrűségű, mint a levegő, és nehezebb mozogni benne, mint levegőben. Pontosan ez történt a csata alatt: a sűrűség természetesen nem olyan, mint a víz, de három-négyszer annyira sűrűbb, mint a normál levegő. Emiatt az ellenség harcosai nagyon gyorsan elfáradtak.

A narancssárga oroszember összekapcsolása még a mesékben is megmutatkozik: "A nagyapja egy répát ültetett, a nagydarab, nagyon nagy, olyan nagy volt, hogy nem lehetett a földből kihúzni, és még az állatok is segítettek, és amikor az egeret hívták, sikerült felhúzniuk a répát. Miért van ilyen figyelem és hozzáállás a házban élők, pontosan a fehérrépa? Nevezetesen, mert a répa egyedülálló termék: táplálja az élő energiát, mert ilyen tulajdonságokkal rendelkezik.

Ezt mondhatod: "Ahogy a nap a Föld számára fontos, SO REPA FONTOS AZ EMBERI FÉRÉN - IT HE HEATING IT AND GIVE LIFE OF LIFE".

A répa segít a testnek fiatalon maradni. Ez biztosítja a testnek a kenőanyagot, amely a test ízületéhez szükséges. A guggolás tánca és a fehérrépa használata lehetővé tette, hogy a térdízületek egészséges állapotban legyenek, sőt durva időkben az ízületek nem ártottak, mert a fehérrépa táplálja őket.

A répát felemelkedhetjük, majd megszáríthatjuk - Ebből a hosszúságúnál hosszabb ideig tárolt, ebben a fajta fajta nem veszíti el a minőséget.

A REPA megerősíti, hogy a szív sokszor erősebb, mint a szárított kajszibarack és a mazsola. Harnashi sok répát és sárgarépát használ - A KÉT TERMÉKEK MEGERŐSÍTÉSÉRE VONATKOZIK. A sárgarépának van karotinja, a fehérrépa pedig statol.

A tudósok ismerik a fehérrépa hatalmas hasznát, de ez TILOS, Visszatérve a termékeidhez visszatérés a magadhoz, vagyis az isteni energiák visszatérése.

Ezt a tanácsot adjuk:
ha úgy érzi, hogy testének és szellemének gyengesége - egy vagy két hétig (nem többé), enni répát és sárgarépát, amelyet Ön (a zöldségek jobban szárnyalnak), és igyanak forrásvizet.

A sötét papok mély titkot tartottak az élelmiszerek emberi életben betöltött jelentőségének. A LEGFONTOSABB TITKOS: MIT AZ ENERGIA KISZÁLLÍTÁSA - AZ INFORMÁCIÓ, AZ ENERGIA ÉS A TERMÉK.
Mély megértéssel Rusichs megőrizte ősei legnagyobb tudását - a vedruszokat. A Szerelem energiája termesztette a Rusból származó termékeket, és az ilyen energia a családi birtokok boldog családjában élt.

AZ ÉLELMISZEREKNEK KELL SZÜKSÉG A SZEMÉLYRE. TÚL SZERETTE LOVED IN YOURSELF LOVE, BREAK OUT JOY!

Dolmens.
Számos könyv "Az első forrás ismerete"
4. könyv "Kul-URA és az okkult", A. Savrasov.

Fehérrépa. Észrevetten elfelejtett VIZSGÁLY ORSZÁGOS TERMÉK.

Az ember körülbelül 4000 évvel ezelőtt megtanulta a fehérrépa művelését. A körte talán az első olyan zöldség volt, amely az emberiség figyelmét felkeltette.

Oroszországban (és Ukrajnában és Fehéroroszországban) a fehérrépa még a távoli pre keresztény időkben is szeretetet és tiszteletet szerzett. A répát a legkedvezőbb árú termék. Az a tény, hogy egy komplex orosz klímában sok zöldség "nem élt túl" a tavaszig. És csak a répák képesek ellenállni a legnehezebb időjárási viszonyoknak, nem rothadtak meg, megőrzik az ízt és a vitaminokat. Ráadásul a fehérrépzők irigylésre méltó hozamot és szerénységet jelentettek, nem igényeltek óvatos gondosságot, és magas költségek nélkül hagyják magukat növekedni. A répaszeleteknek a 11-13. Században bekövetkezett rossz szüretjeiről az egyetemes skála szerencsétlenségét írták le.

Catherine kora előtt a fehérrépa volt az OROSZ KITCHEN BASIC VEGETABLE. És nemcsak a köznép, hanem a gazdagabb kereskedők és a nemesség között. Az „elsődleges” azt bevezetik a karalábé burgonya, amely most - és a köret, és leves, tört, főtt, sült és pörkölt használják igen nagy számú ételeket. Catherine II ragaszkodott ahhoz, hogy egyre "divatosabb" és kényelmes burgonyát állítson elő, és lassan, de biztosan a fehérrépákat az "elavult" zöldségek kategóriájába kényszerítették. A 20. században a fehérrépzőkészítés már valami közönséges, sőt szeszélyes. A fehérrépa átmenete az egyszerű zöldségek kategóriájába, a feldolgozás, az elkészítés és a fehérrépa alapú receptek titkai elvesztek.

A táplálkozási tulajdonságok mellett a könnyű tárolás és könnyű termesztés, a fehérrépák is egy nagyon fontos előnyt jelentettek - a gyógyászati ​​tulajdonságok gyűjteménye. A réparák hasznos tulajdonságait nemcsak a főzés során, hanem a hagyományos orvoslásban is használták. A fehérrépákat nemcsak táplálták, hanem kezelték is. Répa - alacsony kalóriatartalmú termék, vitaminokban gazdag.

  • A répát kitölti, de nem teszi lehetővé a túlsúly megszerzését.
  • A répákban található ásványi sók és illóolajok egyetemes komplexumként szolgálhatnak, amely szabályozza az egészségi állapotot. Semmi sem jelentett oly sok mesét és mondást a fehérrépákról.
  • Ez a gyökér sebgyógyulást, diuretikumot, gyulladáscsökkentő, antiszeptikus és fájdalomcsillapító hatásokat tartalmaz.
  • Amellett, hogy a megfelelően előkészített répa nagyon finom, hihetetlenül hasznos.
  • A reszelt gyümölcslé részeg, köhögés, torokfájás (egyszerű hidegtől egészen "teljesen leült" hangig).
  • Csökkenti az asztma tüneteit, javítja az alvást és megnyugtatja a szívverést.
  • Füstölt répaszelet fahéjban, és a köszvényben fekvő foltokra alkalmazzák.
  • És még egy fogfájást is eltávolítottak egy répavetéssel. A répaszeletek nagy mennyisége stimulálja a bélmozgást.

A burgonya byl nemrég bemutatta Oroszországot, és nem véletlenül. A burgonya keményítő nyálkahártya, amely nagyon káros az emberi szervezetre nézve.
Ezért kínálunk Önnek egy finom és nagyon hasznos répát - egy igazi orosz termék!

A legtöbb orosz zöldség: káposzta? BURGONYA? Fehérrépa!

(külön kiadású zöld oldalak)
A zöld oldalak olvasóinak figyelmébe szórakoztató és oktató anyagot - lenyűgöző kirándulást a kertbe és a kulináris királyságba! Ma a programban: káposzta, burgonya és fehérrépa - az oroszországi termesztett zöldségtermesztés, amelyet elfelejtettem... az orosz mesékben évszázadokon át.
A figyelem a kognitív érdeklődésre a karfiol és a lenyűgöző kísérletek a kertben és a konyhában. Photo session turnip "Az ágytól a tányérig" és a recept a körte körettel a sült csirke. És még egy tündérmese a kisalföldi fordítóról, a nagy orosz író, Anton Pavlovich Chekhov által.

A legtöbb orosz zöldség: káposzta?

A káposzta hazája a mediterrán térségnek számít.
Nagy-római bevándorlókat hoztak Oroszországba a 9. századi káposzta körül, és a Fekete-tenger partján termesztették. A káposzta gyorsan beleszeretett az orosz népbe, és hamarosan Oroszország lett a második káposzta hazája. Körülbelül a 12. században a káposztát már majdnem egész Oroszország területén termesztették.

Peske Géza (Geza Peske, 1859-1934) - magyar művész.
Jules Bastien-Lepage (Jules Bastien-Lepage, 01.11.1848-10.12.1884) - francia művész.

A legtöbb orosz barack: POTATO?

Homeland burgonya - Dél-Amerika.
Az oroszországi burgonya megjelenése Péter I. nevéhez kötődik, aki a XVII. Század végén egy zacskó gumót küldött Hollandiából a fővárosba, látszólag a termesztésre szánt tartományok számára. Azonban a burgonya nem terjedt el Oroszországban Péter I. idején. A burgonya széles körű elterjedésének kezdete 1765-ben, a II. Katalin uralkodása idején a szenátus rendeletét vette fel. A vetőburgonya tételét külföldről szállították és az egész országban elosztották. A rendelet végrehajtása azonban nem ment végbe. A parasztok a burgonya "pokol alma" -nak nevezték, és nagy bűnnek tartották, hogy enni. A XIX. Század közepén "burgonyaversziók" hullámoztak Oroszországban. És csak a XIX-XX. Században kezdte Oroszországban a burgonyát "második kenyérként", vagyis az egyik legfontosabb élelmiszerterméknek tekinteni, és szinte teljesen elzárta a mezőn a répát.

A legtöbb orosz baromfi REPA!
Feledésbe merülten feledésbe merült. Évszázadok óta elfoglalták az orosz meséket

Répa - az orosz termesztett zöldségtermesztés
REPA - KIZÁRNAK AZ OROSZ VEGETÁT!

Répa (Brassica rapa), a krociferikus káposztás nemzetség kétéves növényi növénye. A réparepülés a Földközi-tenger, Dél- és Kelet-Ázsia (különösen Szibéria). A répát joggal nevezhetjük az oroszországi termesztett zöldségtermesztésnek és az eredetileg orosz zöldségeknek.

Az ember körülbelül 4000 évvel ezelőtt megtanulta a fehérrépa művelését.
A körte volt az első olyan zöldség, amely az emberiség figyelmét felkeltette. Görögök, egyiptomiak és a perzsák etették fehérrépa rabszolgák, tekintve, ez a zöldség durva, de kiadós étel, a rómaiak tekinthető fehérrépa élelmiszer köznép, de az elején korunk zöldségek jött a kategória a „slave” - a korai középkorban, főtt a parazsat fehérrépa tartják a csemege, és gyakran szolgált hús, mint mellékétel.

Oroszországban a fehérrépa szerelem és tiszteletet szerzett a távoli pre-keresztény idők óta. A répa volt a leginkább megfizethető és közös termék. Az a tény, hogy egy komplex orosz klímában sok zöldség "nem élt túl" a tavaszig. És csak a répák képesek ellenállni a legnehezebb időjárási viszonyoknak, nem rothadtak meg, megőrzik az ízt és a vitaminokat. Ő volt irigylésre méltó kitartás és szerénység.
Fehérrépát vetettek mindenütt, még Valaamon és a Solovki-szigeteken is. Azokat a területeket, amelyeken termesztették a terményeket, újraélesztésnek nevezték. Gyakran említik a történelmi krónikákban és krónikákban, a levélkereskedőkben. A XI-XIII. Évszázadok termesztési hibáiról az évkönyvekben szerencsétlenségként íródott az univerzális skála, a természeti katasztrófákkal és háborúkkal együtt.

Kuznetsov Ivan Alexandrovich (1987.05.05.18.) - orosz illusztrátor. A szovjet "Cricket" gyermekkiadvány szerkesztője. A Szovjetunió Művészek Szövetségének tagja. Ivan Aleksandrovich Kuznetsov legnagyobb szerelme volt a mesék csodálatos világa.

A táplálkozási tulajdonságok mellett a könnyű tárolás és könnyű termesztés, a fehérrépák is egy nagyon fontos előnyt jelentettek - a gyógyászati ​​tulajdonságok gyűjteménye. A réparák hasznos tulajdonságait nemcsak a főzés során, hanem a hagyományos orvoslásban is használták. A fehérrépákat nemcsak táplálták, hanem kezelték is. Répa - alacsony kalóriatartalmú termék, vitaminokban gazdag. A levelek telítettek, de nem engedik, hogy "extra" súlyt kapjanak. A répákban található ásványi sók és illóolajok egyetemes komplexumként szolgálhatnak, amely szabályozza az egészségi állapotot. Semmi sem jelentett oly sok mesét és mondást a fehérrépákról. Ez a gyökér sebgyógyulást, diuretikumot, gyulladáscsökkentő, antiszeptikus és fájdalomcsillapító hatásokat tartalmaz. Amellett, hogy a megfelelően előkészített répa nagyon finom, hihetetlenül hasznos. A reszelt gyümölcslé részeg, köhögés, torokfájás (egyszerű hidegtől egészen "teljesen leült" hangig). Csökkenti az asztma tüneteit, javítja az alvást és megnyugtatja a szívverést. Füstölt répaszelet fahéjban, és a köszvényben fekvő foltokra alkalmazzák. És még egy fogfájást is eltávolítottak egy répavetéssel. A répaszeletek nagy mennyisége stimulálja a bélmozgást.

Az õsi idõk óta a fehérrépákat kiválónak tartják a salak tisztítására. A nyers répa legfeljebb 9% cukrot tartalmaz, nagyon magas C-vitamin tartalma - kétszer annyi, mint bármely más gyökér terményben. Vitaminok B1, B2, B5, PP, provitamin (különösen a sárga fehérrépa), könnyen emészthető poliszacharidok szterol (elem szükséges ateroszklerózis kezelésére fehérrépa tartalmaznak ritka glucoraphanin elemet -.. Vegetatív analóg sulforofana rendelkező rákellenes tulajdonságokkal, ez az elem tartalmazza csak répát és különféle káposztát: brokkoli, karalábé és karfiol.

A körte ritka nyomelemeket és fémeket tartalmaz: réz, vas, mangán, cink, jód és sok más. A fehérrépa több foszforban van, mint a retek és a retek, és a kén, amely szükséges a vér tisztításához és a kövek feloldásához a vesékben és a húgyhólyagban, nem található más ismert orosz növényben. A magnézium nagy mennyiségben tartalmaz segítséget a test felhalmozódásában és a kalcium felszívásában.

A karaláb még egy "ravasz" természetes antibiotikumot is tartalmaz, amely késlelteti egyes gombák, köztük az emberi test számára veszélyes (nem pedig E. coli és staphylococcus) fejlődését.
Végül a karalábék kulináris tulajdonságai észrevehetően előnyösebbek, mint az azonos burgonya. A fehérrépát pörkölt, párolt, főzve, párolt, sült, nyersen evett, más ételekhez keverve, salátákhoz és töltött tálakhoz adva.

Jean Baptiste Simeon Chardin (Jean Baptiste Simeon Chardin, 1699-1779) - A francia festő, aki a festészet történetének egyik legjobb színésze, a csendélet és a festészet területén folytatott műveiről híres.

A répát nem csak Oroszországban, hanem a finnugor népek, a francia, a brit, a japán, sőt az amerikaiak között is elismerték, burgonyájuk ellenére :-). Edinburghban, Skócia fővárosában, a nemzetközi gyűléseken a burgonya reszelt burgonyát még mindig a híres hazai ételhaggiszták szolgálják fel, amelyeket báránybőrből (szív, máj és tüdő) készítettek, hagymával, pépével, zsírral, fűszerekkel, sóval, a gyomrot.

Ma, az "őshonos orosz zöldség" Keleten, Latin-Amerikában, Spanyolországban és Portugáliában készül, a mártásokhoz, zöldségpörköltekhez és levesekhez tartoznak. Fehéroroszországban a répa nélkülözhetetlen összetevője a káposzta levesnek - egy nagyon vastag edény, amely hasonlít az orosz káposzta levesre, csak sokkal vastagabb - valami leves és pörkölt között.

Egyre több táplálkozási szakértő szerint a szénhidrátban gazdag és a fehérje-szegényes burgonyában gazdag, a fehérrépával ellentétben a jóllakottság érzetét kelti, nem pedig ténylegesen táplálja a testet.

FASCINÁLÓ TAPASZTALATOK GYORS GYÖKÖDÉSRE
Répa fajta "Petrovskaya 1"

A mese jó, de ezek mind elméletek, de mi van a gyakorlatban? És gyakoroltunk anyám kertjében és kertjében.

2011 júliusában, sürgősségi alapon, megvásárolták a magok a legjobb fajta, zónába a Szovjetunió - karaj Petrovskaya 1:
Középszezon fajta - 80-90 nap a csírázástól a technikai érettségig. A vetést április végéig - május elején, 10-15x20x30 cm-es és 1 cm-es mélységben végezzük, a gyökér termény lapos, húsos, sárga, 250-300 g tömegű, a hús lágy, sárga, nagyon lédús. A fokozat magas ízesítő és étkezési tulajdonságokkal rendelkezik. Ajánlott friss, sült, sült, párolt vagy töltött formában való felhasználásra. A hozam 3,5-4,2 kg / m2.

Július 21, 2011 - ültetett egy répát, mondván:
- Grow, grow, karabély, édes! Növekszik, nő, karma, erős!
A karalábé kicsi, de nagyon ízletes ;-) édes és erős!

2011. október 15.: gyűjtött cékla és néhány répaszelet húzva a minta :-) örömmel ettünk frissen, és hozzáadtuk a salátához. Úgy döntöttünk, hogy ellenőrizzük a fehérrépa ellenállását a fagyra. Kurszkban többször is, ezen a két vizsgálati héten a fű fagyot kapott, és a vizet a pocsolyákban jégtörötték. A répát ezekkel a szerencsétlenségekkel szembesítették! Ráadásul észrevehetően felnőtt, és ezzel nagyon örülünk neki!

2011. október 30.: még néhány répát húztak ki. Ezúttal úgy döntöttek, hogy főzzük a párolt répát.

Oroszországban turnip lebegett a kemencében: nagy fazék tele volt mosott fehérrépával, és fejjel lefelé fordult egy ásóval, ültetettek egy meleg sütőbe az éjszakára. A répát pár óráig sorban pároltuk és pároltuk, és reggel egy igazi lakoma kezdődött. A parenitokat mind a gyerekek, mind a felnőttek evették, kenyereiket, sóikat és hasonlókat :-). Néha ezt a parenitsa-t vékonyan szeletelték, egy sütőlapra helyezték, és még egy éjszakára behelyezték a sütőbe, hogy egy sovány fényt készítsenek - egy finom gyermeket, amely száraz gyümölcsöket kóstolt.

Rachev Evgeny Mikhailovich (1906-02.07.1997) - Orosz és szovjet állatfestő, a múlt század legnépszerűbb gyermeki illusztrátora. Az RSFSR tisztelt művésze. Evgeny Mikhailovich Rachev egész kreatív életét egy gyermekkönyvnek szentelte, a hétköznapi állatokat és madarakat tündéri hősökké változtatta.

A tűzhely nem volt otthon. A receptet az egész család alkotta, elégedettek voltunk, és most felhívjuk figyelmét.

A JAVÍTÁS FOTÓSZÁZSÍTÉSE: "A TERÜLETBŐL A TÁPRA"
répaszelet roston sült csirke számára

Az ágyat répával nézi, ön önkéntelenül emlékeztet egy másik orosz mesera: "Tops and Root" (egy mese a parasztról és a medvéről). A Vershki fehérrépa lázas, lédús - a szemnek kellemes. Tehát a medve elment a csúcsra :-) Útközben az angol fiatal török ​​levelek salátaként szolgáltak az asztalhoz (nem próbáltuk meg, de még mindig toli...).
Olvassa el a helyszínen "Fairytale Forest" orosz népmesmet "Tops and Root"

Tehát lemostam a répát, tedd a tányérra
és egy fazék agyaggal lezárták.

Vékony körökre vágja a répát, és lerobja a fazékokat.

A krémes vaj alján egy répát tettek fel a felhalmozott fazék felénél, tejet öntöttek. Egy másik darab vaj nem bánta meg, és egy répával felhalmozta. Egy másik kis tejet adtak hozzá. A só teteje egy csipetnyi. Miközben a fazekakat lefektetették, a sütőt "kényszerítették" felmelegedni. A hordó fenekén található fogást (árok) találták. És a fazekaink elmentek a "tűzhelybe". A sütőt minimumra (160 ° C) tartottuk. Répa "kötés" ezen a hőmérsékleten 30 percig. Aztán a sütő kikapcsolt állapotban maradt, de a cserépben a cserépben hagyta, hogy újabb 20 percig lanyhuljon.
Eközben a csirke pirított egy serpenyőben. Klasszikus: pácolt csirke fokhagymával és koriandermaggal.

Kiveszük az edényeket edényekkel, a fedelet az asztalra, felemeljük a fedelet, és megcsodáljuk a szezont, ami a potból származik - az eredeti orosz szellem. Szokatlan íz - a szavak nem írhatók le.
A tejesedényekből származó tejet - mindegyik egy csésze kávét kap - a mintához. A répát lemezekre helyezték, a csirkét híresen felosztották, petrezselyemmel díszítették. Vettek képeket és elkezdték az étkezést.

következtetéseket:

  • A répát meg kell tisztítani - egy adott keserűség eltávolítására (azonban ez nem amatőr - keserűségünk nem rontotta a benyomásokat). Még jobb volt, mint a burgonya répa, mint egy melléktálca kiderült, hogy!
  • A tej is "kapzsi" lehet - kiderült, hogy nem volt párolt, hanem főtt répa.
  • A családi tanácsnál úgy döntöttek, hogy jövőre egy különálló és "szilárd" fehérréteget helyeznek el; szándékos késéssel - legkésőbb július 20-ig, annak érdekében, hogy elkerüljük a szerencsétlenséget a hajléktalan bolha előtt, amely a kora tavasztól a nyár közepéig, gátlástalanul, a hajtások és palánták leveleit rágja össze.

Még néhány fehérrépa maradt velünk az ünnepekre - akik november 4-ig és kinek és november 7-ig ;-). Úgy döntöttünk, hogy egy ilyen ünnepélyes alkalomra töltött réteget készítünk. A recept egy gyűjtemény, amelyet az ízletes és egészséges ételekről szóló csodálatos könyv alapján fejlesztettünk ki (Pishepromizdat, Moszkva, 1964):
Kapcsolja ki a fehérrépzőket, öntsön forró vizet és főzzön addig, amíg puha marad. Távolítsuk el a magot a főtt répából, így a karfiol a csésze alakját adja. Forraljuk ki a középső lemezt, majd dörzsöljük át egy szitán, keverjük össze az előfőzött rizs, kevert apróra vágott almával, mézzel, vajal és tojássárgájával. Készítsük elő a darált húst répával, tegyük rá egy sütőlapra (sütjük le sütőlapot sütőpapíron, és készítsünk egy hasonló tálcát). Egyidejűleg készítsük el a tejjel, öntsük a karalábé, és 20 percig mérsékelt vagy gyenge hővel felhordjuk a sütőbe.

EGYSZERŰ VÁLTÓ REPA

A "egyszerűbb, mint a párolt répa" kifejezés mindenki számára ismerős. De nem mindenki képes olyan könnyen felkészíteni a párolt répákat. Tehát nem dolgoztunk ki és nem működött, de nem bánnánk - a recept érdekesnek, ízletesnek bizonyult... de nem ez az! De csak két évszázaddal ezelőtt ez volt a legeredetibb étel, olyan, mint a főtt burgonya. És mit jelent a phraseologizmus "könnyebb felvenni a répát"? Ez a 20. század elejéig terjedő "olcsóbb, mint a párolt répa" kifejezésből származik, amely olcsóbb és megfizethető termékről szól a szokásos háztartási fogalmakról a répákról.

A "olcsóbb, mint a párolt répa" kifejezést gyakran a klasszikus irodalomban találjuk:
"- Joga van ahhoz, hogy emberi lelket, mint egy párolt répát. Adjon nekem legalább három rubelt!
Nikolai Vasilievich Gogol, "Halott lelkek"
- Mi vagy te, Marco Danilich? Chubalov elmosolyodott. - Pénzt egy könyvet, és még azt is megváltoztatod, hogy panaszkodsz! Olcsóbb karalábé vásárolni! "
Pavel Ivanovics Melnikov-Pechersky, "A hegyekben"

A felszaporodott korpa olcsóságának korlátozó mértéke megfelel a semmi fogalomnak. Ebben az értelemben a Vissarion G. Belinsky által olcsóbban kifejezettebb, mint a párolt répát:
"Szentpéterváron az irodalmi hírnév olcsóbb a párolt répanál, csak egy magazinban kell dolgoznia."
A 20. században, az "olcsóbb, mint a párolt répa" kifejezéssel együtt, a "egyszerűbb, mint a párolt répa" kifejezést használják. A párolt répanászok étrendjének fokozatos csökkenése miatt a látszólag kezdetben nem motivált új "egyszerűbb, mint a párolt répa" növekedés elnyomja az "olcsóbb, mint a párolt répané" kifejezést, és egyszerűen használatos.

Csak annyira történt, hogy a kutyákról szóló kis kutatások megjelentek Halloweenon. Ez az ünnep egyáltalán nem orosz, de... a kelta naptár szerint az október 31-től november 1-ig tartó éjszakán a tél saját, egy új év kezdődik, ezen az éjszakán egy üreges szempillantás és szájjal töltött sütőtök és egy gyertya be van téve az ablakon, hogy megijessze gonosz szellemek.
By the way, tök az "találmány" az amerikaiak. És előtte Írországban és Skóciában a félelmetes maszkok, amelyekbe gyertyákat helyeztünk be, a fehérrépől és a burgonyából kivágták, és Angliában - a cukorrépából.

Az új és a régi újévről ;-) olvasni a zöld oldalon "Naptár: Évszakok"
Olvassa el az őszi, az őszi egyenrangúságot és a Halloween-ot a zöld oldalon "Évszakok: Ősz"

A virágtermesztők számára javasoljuk, hogy nézze meg a zöld oldalakat:
§ Fotóalbum: "Anyák kertje - virágkaleidoszkóp" :: I. rész
szárított virágok, kalendula, cseresznye, zinnia, tulipán, peonies, rudbeckia
§ Fotóalbum: "Anyák kertje - virágkaleidoszkóp" :: II
asztalosok, édes borsó, nyakas tüskés, napraforgó, len, rózsa, frottírfűző, liliom
§ Fotóalbum: "Anyák kertje - virágkaleidoszkóp" :: III
tulipánok, százszorszépek, leuzea, esti kankalin, hortenzia, japán birs, írisz, alissum, krizantém

A JAVÍTÁSRÓL (gyermekről lefordítva)

És végül, egy másik, "a répáról szóló mese", amelyet egy nagyon keserű szatíra áradt át, megjelent a "Shards" című képregényben 1883-ban.

További Információ Az Előnyeit Termékek

B1-vitamin és szerepe a testünknek

Tiamin - mi ez? Ez a második név a B1-vitaminra. A B1-vitamin a B csoport vízben oldódó vitaminjainak egyike. Fontos szerepet játszik a zsírok, szénhidrátok és egyéb összetevők metabolizmusában, amelyek biztosítják a szervezet normális működését.

Bővebben

Hogyan tisztítsuk meg a beleket otthon - 11 lehetőség gyorsan és ártalmatlanítás nélkül?

Tudva, hogyan lehet megtisztítani a beleket otthon, megvédheti magát a különböző betegségektől. A vastagbélben nagy mennyiségű hulladéktermék halmozódik fel, amely a kórokozó mikroorganizmusok reprodukciójának jó közegévé válik.

Bővebben

Vitaminok az avokádóban

Az avokádó egy trópusi növény gyümölcse, amelyet széles körben használnak az amerikai élelmiszerekhez, és a közelmúltban népszerűvé vált az egész világon. Mexikó fennsíkjai a fa születési helyének számítanak, és ma a tenyésztők több mint 200 fajtáját vonták le a gyümölcsök színében és méretében.

Bővebben